她的五感生活‧Her 5 Senses Life

Had a Dumpling Party with Chinese people in School of Management, Cranfield University last weekend for Chinese New Year.

I am curious about why some of my friends are using "Picasa Web Albums" instead of Wretch. Thus, this morning, it just came to my mind that I must try Picasa.
Quite complicated to download and upload at the begining, maybe just because I haven't familiar with it.
However, I am suprised with its function that it could arrange my photos in certain ways and make it looks more ELEGANT.
Much easier than using Photoimpact to combine the photos.
Oh, this is The King of Frog. I bought it at Heiderburg, Germany druing my Xmas trip. You can put incense inside his big belly.
I will bring him with me in Cranfield University this month. He will introduce you the beauty of this place. 
Btw, I am using my new laptop, which doesn't have my Chinese typing software. It is quite bothering but good for me. 

來自南美洲的Nacho和法國的Olivier上週的某個下午在我面前爭論哪種甜點最好吃，吵著吵著就說要來場兩個男人之間的甜點比賽，時間訂在1月22日的晚上，地點是學校的新宿舍─Stringfellow Hall，要我當評審好分個高下。
這麼簡單，我又有口福了，每次遇到都難免驕傲自己的好福氣，也約了Cindy和Percy 一起準備豐盛的前菜沙拉，與主餐咖哩配飯或Naan。
Stringfellow Hall 擁有學校最棒的廚房，在四樓大片落地窗廚房烹煮的每個人都像在示範教學或者拿著鍋產捧著水果的模特兒，喝酒聊天的時候又好像在拍實鏡真人秀，反正從對面或樓下都可以對廚房內一覽無遺。Nacho 是Apple tarte tatin專家, Apple tarte tatin的作法簡單說就是先把糖倒在平底鍋煎成焦糖，切好的蘋果放入鍋內煎煮，將焦糖及布滿焦糖的半軟蘋果倒入烤盤後鋪上先前準備好的base，然後進入烤箱。
Olivier的 Apple Crumble 我也在Hugues的指導下做過幾次所以不陌生，但他在擺放順序及結構上跟我先前學得很不一樣，最後在表面灑上cinnamon (肉桂粉) 並畫上笑臉創意有加分，然後和Apple tarte tatin一起放入烤箱。
前菜和咖哩大餐結束後，從烤箱內端出的Apple tarte tatin 和 Apple Crumble香味四溢，兩個大男生開始互相嗆聲，然後兩個都一樣要香草冰淇淋搭配各自的甜點，同樣的麵粉，同樣的糖及butter，同樣的蘋果，同樣的香草冰淇淋，就是口感大大不同，一邊是布滿焦糖幸福感滿分的烤蘋果，一邊是蘋果切片和著肉桂的自然香甜。
最後的評分階段，他們很貼心的率先把冠軍頒給準備咖哩配飯及Naan的女生們，避免我們傻笑呆滯不知道該頒給誰的尷尬，搞笑但是聰明貼心，印象深刻，很開心的晚上。

剛搬進Shared House的時候，每次去超級市場都可以買個50鎊以上的食物回家煮，每個禮拜去1-2次，一個月下來可能要在超市花個250鎊，相當於新台幣一萬六千元，吃這麼多大部分都是買材料去人家廚房，或者買些台灣少見的昂貴"飲料"。
自從財務緊縮後，開始研究怎麼省錢，第一步先是杜絕晚餐趴替的習慣，第二步就是開始找伴一起煮一起吃，第三步稍加節制愛嘗試的慾望，第四步尋找便宜食物的門路，最後就是要想辦法弄得美味又好吃。
學校是很封閉的環境，周圍方圓兩公里沒有商家（有我也不知道），所以學校內的餐廳等於是寡站市場，不煮飯的人只好被賺錢，最便宜一餐也要三鎊起跳，還沒有飲料。我目標就是控制一天花費5鎊以內，早餐大多可以跳過或者非常省，中餐跟晚餐要便宜美味又開開心心就是一門學問啦！好久沒對開銷這麼計算，剛開始很悶，但是現在卻覺得斤斤計較的生活好好笑，就當它是預算跟創意的遊戲吧!
今天中午吃前天晚餐多煮的蘑菇青醬雞肉義大利麵，煮了一鍋六人份，跟不同人吃了三天。青醬買了很久放在櫥櫃裡面沒機會派上用場，直到前天晚上很堅持很想吃，Hugo才放棄說服我青醬味道很重我一定不會喜歡。事實證明我真的很愛青醬，只是意外發現它其實很油，看來下次要試著自己買Basli回來打醬汁自己調青醬了。配上Alice大力推薦的法國手工布丁(  牌子：Bonne maman )、藍莓chedder起司佐吐司、超市的特價純品康納柳橙汁，整頓下來一個人只要兩鎊不到，就可以華麗。飯後再泡杯TWINGS的Earl Grey，太飽沒辦法唸書卻一整個很滿足:)

英國英格蘭最古老的牛津大學(Oxford)一日遊，大概就是英國碩士生涯正式開始前最後的悠閒吧！
尤其現在的我情緒總是緊繃著，腦袋裡面除了隔天課堂預習跟永遠追不上的進度，實在沒空間再多煩惱其他事情。 週末去哪裡？Milton Keynes shopping centre 逛逛就好；有人莫名其妙找我撕破臉，低潮兩天也就算了；一週以來的重感冒也沒能拖延到我。

沒想到自己在英國的26歲生日可以這樣過。一個月來認識很多人，但真正感情要好的其實也就幾個人，其中一位是來自法國的男生，在某天晚餐聚會中發現生日竟然只差一天，便興起一起辦生日趴替的念頭。
天秤座總是幻想很多實踐很少，但法國朋友是天秤座中的實踐主義者，在他的帶動下我們用一個禮拜的時間替自己準備了慶生會，邀請身邊的共同好朋友參加。本來打算弄個50幾人的大趴替，但是學校的Community Centre早就被開學期間各社團佔據所有空檔，倒數兩天才決定辦在Hugo的廚房，前一天才發出邀請"訊息"-用MSN離線訊息

已經兩週了，還是我跟希臘室友兩個人相依為命，他在英國已經七年了，目前正在念PHD，一心一意朝F1發展。前幾天我才知道原來除了他家有五艘船以及他喜歡紅玫瑰外，還曾經當了兩年的廚師。也許我眼睛發光得太明顯，前幾天晚上九點半他打電話確認我在房間後，難得深夜前回房子說要煮奶油培根Pasta給我吃，當然也是他自己的晚餐啦!
用料超肥超膩但超級過癮，即使我自己已經吃過晚餐，還是忍不住嗑完整盤。為了方便往後下廚，還把材料拍照留存，他可能覺得沒打扮不想上鏡頭，只照了背影。

Certificate
剛拿到結業證書及English Course Director將要寄給我未來Course Director的評估報告，剛拿到成績時候有點不滿意怎麼都是B或B+，但老師解說後才覺得還算滿意，她一直恭喜我，有點搞不懂外國人的恭喜到底表示什麼。
下週一是Finance and Management的開課日，是所有科系中最早開課的吧! 明天很多人離開學校去遠一點的地方玩或者回歐洲國家，只有少數的人像我不能跑走，也許週末就在倫敦度過囉!
Shared House
房子比想像中差，但住了一週後總算弄得稍微舒適點，學校宿舍管理單位對於我的抱怨反應都頂快的，打電話去大概10分鐘內就有人過來解決問題，很意外。水龍頭的問題比較嚴重，要不就水壓不足要不然就沒有熱水，很煩。
洗衣機跟很髒的馬桶放在一起，進洗衣房怕被細菌沾身，廚房味道也很重，目前只有我跟一個希臘人，可能要等之後多點人氣才會更適合居住。
Friends
這兩三天發生不愉快的事情，其實起初只是生氣然後我反應很兇，但後來卻搞得好像我做錯事，總之是莫名其妙。很在意但是告訴自己不要在意，因為凡事總有明朗的一天，之後的日子誰知道會怎麼發展？對不坦白跟模糊態度很反感，但對朋友總會是祝福的。
最近跟晚報到的法國男生關係還不錯，我還不太會拼他的名字，會接近大概是我們個性都溫溫的，說話的節奏很相近，他非常會料理食物，之前他教我做一道法國馬鈴薯料理，我在其他聚會上大展身手後廣受好評唷！我猜他很驕傲有這麼聰穎的徒弟。來英國之前覺得自己廚藝不差，但不知道老感到台灣食物或我的手跟這兒廚房的不合，很難施展的開。其他台灣人的廚藝都不錯，鹽酥雞珍珠丸珍珠奶茶都吃過了。
Cambridge
昨天老師帶所有English Summer Course的學生去劍橋，好漂亮而且好多可愛的商店，還在那邊吃起正式的英國下午茶。意猶未盡，同學們都想之後相約再去一次。照片：20070921 Cambridge 劍橋

明天要離開Mitchell Hall的小房間，搬到比較熱鬧的shared house。其實還蠻喜歡Mitchell Hall的小飯店式管理，有人打掃，配上每天可扣抵的5.25鎊飯票，住起來很划算。
不知道未來shared house生活會怎麼樣，希望自己幸運跟好相處又愛唸書的學生一起住，目前還不知道房友及房號，一切等Accommodation Office公布了。

第二週開始覺得Cranfield的English Summer Course真的很累很累，除了星期三下午其他時間上整天課，沒課的時間還規定要自修，上次上整天課已經是高三的事情，那是多久以前了阿？高中時期功課都沒現在這麼多，一個星期五天，有三天要交作業，作業不是Essay就是要閱讀很多文章，要不然就是要做presentation。
寫作業對我而言很痛苦，今天下午寫到快哭了，什麼Economic Globalization的其他同學好像都很寫得來，偏偏以後要念相關科系的我對什麼全球的東西很沒感情。很想哭是因為我發現我寫不來，但我又不能因為說我英文不好，因為不論是法國西班牙義大利還是台灣人中國人，大家程度都差不多才會變成同學。另外，大概是認為自己有學習障礙之類的挫折感，從小就很難在上課時候專心，一切靠回家自己念，現在自己念也念不出所以然很挫折。