雪山隧道通車之後,台北經宜蘭到武陵農場的便捷度大大提升。這一兩年來看著許多朋友從武陵農場或福壽山農場帶回來的照片與美好回憶,逐漸對大家津津樂道的台灣世外桃源起了嚮往之心。
 
想要遠離塵囂抵達武陵農場,必須先征服蜿蜒起伏的台七甲線。連續一週大雨之後,道路坍方導致往武陵農場的山路於出發前兩天甚至被封鎖,啟程之前就作好交通狀況不佳的最壞打算。即使去程遇上大雨及交通管制,幸運的是總車程4個鐘頭下來,我們被卡在坍方路段的時間不到1個鐘頭。
抵達海拔高度1700公尺以上的武陵農場,迎接我們的是晴空與秋日暖陽。
雖然整體而言農場內楓葉轉紅的狀況不如預期,接待處附近露天咖啡旁的幾株楓樹,稍微緩解了遊人兒們對楓紅的癮。趁著陽光充裕的時候抬起鏡頭,捕捉了我今年秋天遇到的第一抹燦爛。
這個秋天沒有機會欣賞絕美的芒浪舞秋風,但是在武陵農場我遇上屬於秋天氣息的,蕭瑟的白。
對於武陵農場內一叢一叢的藤蔓或貌似枯芒類的植物很著迷,無法克制地不斷按下手中的快門...
 
花圃中的紫色長條型植物遠觀時還以為是薰衣草。
  
隔天早晨吃過武陵農場的自助式早餐(高麗菜吃到飽...),趕早啟程前往位置更高的福壽山農場。山路陡峭顛簸,1個鐘頭的路程,卻十分地考驗駕駛的技術。
從車窗望出去,林木蔥鬱山巒疊翠,眼前盡是台灣特有的天然美景。
 
福壽山農場的松盧,是許多攝影愛好者秋天每年必訪的賞楓朝聖之地,木屋、石子小徑、周圍楓樹環繞密佈。抵達時已經有不少人在松盧周圍立起腳架,捕捉著眼前這片由彩色楓葉點綴的禪意。
  
此時的楓葉尚未火紅,卻別有一番淡雅柔美的氣質。
 
早晨陽光溫柔地灑落在逐漸轉紅的楓葉上,怎麼拍都充滿醉人意境。
福壽山農場四季此時不僅能賞楓,不同品種的蘋果樹結實纍纍更是許多少小朋友的最愛。
 
現場就好多對父母瘋狂替小朋友跟蘋果樹合照,非常適合闔家同樂哩!
 
相較於一顆顆紅通通的大蘋果,隔壁梨子樹就沒有這麼顯眼...
 
果樹區對面的鴛鴦湖景觀步道是福壽山農場內僅次於松盧的賞楓地點。雖然距離松盧僅有百步以內的距離,但是可以明顯發現兩邊種植的是兩種不同品種的樹。
 
鴛鴦湖這兒的葉子非但熟透了,甚至已經凋謝大半。
 
但是,這樣的大紅色搭配枯枝當背影,是不是也不禁令人感受到濃濃地秋意呢?

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「一個你來了就不想離開的地方,一個你離開了就想回來的地方」─ 蓉悅新浪微博
我在深圳的朋友實在不多,流失的速度卻很快。

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第二度來到荷蘭,此趟旅程在荷蘭的停留與參觀比起五年前全家共遊的時候短暫許多。
飛往捷克布拉格當天的下午,抓緊時間參觀荷蘭知名風車村桑斯安斯(Zaanse Schans);三天之後,捷克布拉格飛抵阿姆斯特丹史基浦(Schiphol)機場,隨即前往並夜宿於阿姆斯特丹(Amsterdam)市區。

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上週參與一場小小型的台商聯誼晚餐,大概就是三四十個人的聚會。

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好久沒有介紹我在深圳嚐到的美味,這個週日由朋友引路才有幸品嚐丹桂軒(香榭里店)的招牌北京片皮鴨。一場預料之外的美食饗宴,手邊只有iphone3GS與上週剛下載的影像軟體Camera+,趁著記憶還清晰趕緊紀錄下來跟大家分享。

丹桂軒(香榭里店)位於深圳羅寶線車公廟站及香蜜湖站附近,由於此次屬於臨時動議,便從購物公園站直接搭計程車前往。初秋天氣涼爽,這個時間點的露天座位總是吸引人。
由於現場排隊的人很多,聽到有室內有座位就先立即入內。丹桂軒內部果然走華麗明亮的風格,我們更是好運地被安排在沙發區靠窗的舒適座椅。
深綠色的杯碟碗盤釉面凝厚,有著玻璃般的質感與光亮。一雙白筷放在面前,上菜的時候再附上一雙黑筷當作公筷,丹桂軒果然連小細節都很講究。
喜歡它們餐具茶壺的沈穩高雅與質樸的手作感。
丹桂軒的北京片皮鴨一次賣一隻,即使只有兩個人,服務員也堅持無法提供半隻鴨。吃完幾道港式點心後,看到師傅端出整隻壓站在桌旁著實有些驚嚇,這一大隻鴨是真的要放進我們的肚子裡。
師傅熟練地從中間將烤鴨油亮的脆皮縱切橫切地輕輕畫開。
沒多久漂亮的北京片皮鴨就上桌啦!這次作薄切,所以皮下方的肉比較少,入口時明顯感覺烤鴨皮的脆度與油而不膩的美味,下次要來嘗試厚切片皮鴨。
片皮鴨搭配的餅皮當然講究,但兩個人兩籠的份量實在無福消受,適合四個人以上來品嚐。
北京片皮鴨表層切片後,鴨架的部分有三種料理方式供選擇,我們選擇不辣的炒芹菜薑絲。這盤幾乎沒怎麼動到就被打包帶走,本來預計當我隔天午餐,沒想到六個小時之後回到宿舍,放下沈重的購物袋,我一聞到炒鴨肉的香味,就忍不住拿出來當宵夜吃光光了...。
丹桂軒(香榭里店) 
地址:深圳市福田區農園路香榭裡花園紫苑1樓(農科中心對面) 
電話:0755- 83171818
※精彩的北京片皮鴨午間大餐過後,我在深圳的週日還沒結束。先到深圳書城買了幾本自己在台灣不會買的書,然後例行地在星巴克的沙發上閱讀。個性很急,鮮少接觸外國人寫的詩,這本泰戈爾詩選的印刷有著在深圳難得的質感,然而最吸引我的則是洋溢著靈感與哲思的書名,生如夏花。

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布拉格的傍晚,從舊城區搭乘22號電車跨越伏爾塔瓦河,在Ujezd站下車轉登山纜車,布拉格大眾運輸的票價是計時(30分鐘/90分鐘/24小時/3天)的概念,市區內交通路線綿密,街道彎曲狹窄且停車場有限,難怪臨行前朋友都說在布拉格不租車才方便。
纜車經過Nebozizek抵達Malostranska站,此時我們已經站立於布拉格高點佩特辛丘陵(Petrinske Sady),Malostranska纜車站的出口就是整片玫瑰花園。
黃昏時的陽光灑在整片花圃,秋天玫瑰在凋謝前展現最美麗的綻放。
我們彷彿變身故事中的愛麗絲,無意間闖入美麗的童話世界。
順著佩特辛公園的丘陵步道往山下行走,幸運地發現在纜車站Nebozizek旁邊的花園餐廳擁有極佳視野,將夕陽下布拉格的美景盡收眼底。
腳下的聖尼古拉教堂擁有雪白的牆面與青銅色的圓形尖頂,布拉格音樂節的時候會在此舉辦音樂會。
站在佩特辛公園看著布拉格高低錯落的尖塔和圓頂,眼前就是人兒們口中的「千塔之城」呀!建築的屋頂多為硃紅色,搭配象牙黃牆壁的金色布拉格。
離開布拉格當天早晨,我們在Appia Residences用過早餐後,隨即把握時間直奔酒店後方的城堡區。
佔了天時地利之便,早晨抵達布拉格城堡時避開洶湧參觀的觀光人潮。觀賞捷克憲兵交接後進入這個充滿文化歷史的世界級古城堡,雕刻華麗的巴洛克風格柯爾噴水池(Kohl Fountain)首先映入眼簾。
有著鋸齒形拱頂及精緻雕刻外牆的聖維塔大教堂(Katedrála svatého Víta)。
聖維塔大教堂內部挑高的拱型天花版,讓氣氛更顯肅穆而莊嚴。
窗上彩繪玻璃講的是聖經的故事,值得讓人細細品味。
在布拉格最後一天受時間限制,我們略過布拉格城堡區許多景點的細部參觀,人太多或要門票的也都僅從外圍繞過。連續兩天被巴洛克及哥德式建築環繞,讓我掛心的景點不再是裝飾瑰麗或者具有人文歷史典故的建築,而是城堡區地圖上佔地寬廣的皇家花園。
皇家花園內的歌唱噴泉(Zpívající fontána)位於安妮女王夏宮前方。
據說歌唱噴泉的名字,來自於噴泉水跌落銅盤時所發出的聲響。想起小時候讀到白居易的《琵琶行》,他用「大珠小珠落玉盤」形容雨水打在荷葉上的聲音,而「歌唱噴泉」就是屬於捷克人的詩意。
安妮女王夏宮(Letohrádek královny Anny)是棟著美好的城市視野與噴泉花園的文藝復興建築。
此次對布拉格城堡區的令人意猶未盡,沒有在此區登上塔頂從不同角度俯瞰布拉格市容,也略過了知名的聖喬治修女院和卡夫卡曾居住過的黃金巷。但是,旅行是一輩子的事情,未來一定有機會再訪這個歐洲的文化重鎮及絢麗奪目的城市,我愛的布拉格。

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從城堡區的Appia Residences酒店出發,滿足地沐浴著陽光前行,大口呼吸時空氣中都是沁涼。站在查理大橋(Charles Bridge, 捷克語:Karlův Most)回頭望著住宿的布拉格城堡區,低頭是蜿蜒的伏爾塔瓦河(Vltava)從腳下流過,然後逆著光線繼續往舊城區走去。
查理大橋豎立了30座左右具宗教色彩的聖人雕像,在人文歷史薰陶中與布拉格早晨光線及霧氣的點綴下,這座熱門的大石橋充滿深度與朦朧的美感。
查理大橋靠近舊城區這一端的橋塔。
舊城區的街道處處充滿手工藝品店、紀念品店、及誘人的露天咖啡座。
順著石子路與人潮,不知不覺就身處布拉格最受遊客歡迎的舊城廣場,我們被各種不同風格的建築物包圍著。其中,外表陰森黑沈帶有兩個貌似火把的尖塔,就是俗稱魔鬼教堂的哥德式泰恩教堂(Týnský chrám),而舊市政廳外牆上的布拉格天文鐘(Pražský orloj)亦豎立於眼前。
中世紀建立的天文鐘每到整點報時的時候,舊城廣場上的遊客逐漸聚集並引頸期盼著。時間一到,耳邊傳來響亮的號角聲,然後時鐘兩旁象徵人類各種弱點的四個雕塑開始動作。
天文鐘的外觀有兩個金色大圓盤。上方那個圓盤就是天文鐘面,由四個主要的移動圓盤組成,分別為黃道十二宮圓盤(有十二星座的符號)、老捷克時間表、太陽和月亮。下面是日曆盤為後期添加,標示捷克每一天所對應的名字。
每個人100克朗的門票搭乘電梯登上天文鐘的鐘塔。繞了一圈又一圈,在鐘塔上頭從不同角度盡覽布拉格舊城區的風光,讓人著迷怎麼樣也看不膩。
身邊突然有人當眾吹奏起小喇叭,原來又到了整點報時,舊城廣場的人兒們再度聚集。
從舊市政廳的鐘塔下來後,我們繼續穿梭於舊城區的街道,走著拍照著直到有人想起旅遊書中提起的慕夏餐廳(MUCHA)就在附近。布拉格是捷克最美麗的城市,出身於捷克東部畫作風格浪漫唯美的慕夏(Alphonse Mucha)則是捷克人的驕傲,打著慕夏之名的餐廳確實勾起我的好奇心。
走在招攬客人的漂亮女服務生後頭,穿越掛著慕夏畫作的走道,我們進入充滿新藝術復古氛圍的用餐空間。桌墊上印著慕夏風格中裝扮細緻、優雅且肢體語言豐富的女子,在畫作旁邊則用各國語言介紹慕夏的生平。
慕夏餐廳提供的午間套餐包含捷克傳統料理Goulash,基本上就是匈牙利燉牛腩搭配dumpling的組合。在布拉格的商店或餐廳處處可見的dumpling其實口感比較像饅頭、麵包、及蛋糕的綜合體,用麵粉、牛奶、奶油、及鹽巴製成,單吃有一絲絲的鹹,讓它吸附燉牛腩的醬汁則更有風味。整份料理的難度不高,對於擅長燉牛肉燉豬肉的台灣人絕對不是問題。
在此要附帶一提,慕夏餐廳的服務生明明知道Goulash午間套餐(包含湯及冰淇淋鬆餅)比單點划算,卻在我們詢問時誇大份量差異,讓兩位男生單點份量相當卻較貴的Goulash。另外,Goulash製作難度不高而且布拉格本身隨處都是充滿異國情調的街景,所以在一般街道旁的露天座位用餐便宜又有氣氛,慕夏餐廳的食材有保障但用餐環境就沒這麼誘人,慕名而來的客人要有點心理準備。
附上我在專賣店選購的慕夏紀念品。撲克牌的每一張都是不同圖案的慕夏作品,月曆讓捷克記憶可以繼續陪伴我到2012年結束,房間點蠟燭用的打火機剛好沒油,換一個浪漫的來用。
捷克必買菠丹妮(BOTANICUS)在布拉格的旗艦店位於舊城區魔鬼教堂(就是黑黑兩支角的泰恩教堂)後面,但我們從另外一個方向進入所以額外繞了好一段路,好在菠丹妮(BOTANICUS)的門口招牌夠大才讓此次採買得以成功。
不虧是菠丹妮(BOTANICUS)的旗艦店,店內空間寬敞而且商品分類陳列且選擇眾多,現場有一位來自台灣的女生在此擔任店員,甚至提供繁體中文商品清單及必買產品標示,看來台灣人來捷克瘋狂採買菠丹妮的熱情讓店家也感受到了。
我的菠丹妮(BOTANICUS)戰利品,有機天然又繽紛的手工皂在極力克制下挑選了三塊,加上三顆植物沐浴球和一瓶薰衣草浴鹽,將近1000克朗,相當於45歐元,NT$1900。沒有購買網路狂推的死海泥手工皂(Dead Sea Mud Soap),無法接受它的味道。平心而論,菠丹妮的價格似乎沒有傳說中的大划算(還是大家用的肥皂都這個價位哩...?)。
夜晚在酒店公寓Appia Residences內享用薄皮手工PIZZA及當地超市TESCO採買新鮮蔬菜、柳橙、起司、培根後製成的獨門沙拉,餐後搭配半杯紅酒與比利時巧克力,身體暖了起來。大家再次散步到查理大橋(Charles Bridge)捕捉布拉格的夜景,沿岸街燈與燭光點綴了夜色中的伏爾塔瓦河。
再次回頭,Appia Residences上方打燈的布拉格城堡在黑暗中更顯威嚴雄偉...。
慕夏餐廳 MUCHA Restaurant, Prague
地址:Melantrichova 5, Prague 110 00, Czech Republic 
電話:420 224 225 045

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從阿姆斯特丹史基浦(Schiphol)機場搭乘EASYJET,約1個鐘頭左右抵達童話中的城市,捷克的首都,百塔之城布拉格(Praha)。時間已經是晚上九點多,又餓又疲憊的我們決定直接從機場包計程車至位於布拉格城堡區的Appia Residences酒店。
經過複雜蜿蜒的街道及警哨的盤查,計程車在Appia Residences門口停下,總車程約25分鐘,600克朗,約28歐元。高挑金髮的櫃台小姐操著腔調冷硬的英文幫我們辦理登記入住,直到雙腳踏入寬闊舒適即將停留兩晚的306號公寓,一路上稍微緊繃的情緒徹底放鬆。到了,我夢想中的布拉格。
兩卧室公寓的所有空間幾乎都是橡木地板,有兩間大理石浴室及廚房餐桌。當初看中Appia Residences主要原因是公寓內的空間,以及大家可以一起在廚房準備晚餐、然後邊喝紅酒邊吃比利時巧克力邊交換照片的幻想。
 
兩間浴室及陽台為大理石地板,其中一間浴室有符合歐洲人尺寸的超級大浴缸,浴室及陽台的空間寬廣到難以想像自己住在布拉格城堡區這種精華景區。
隔夜早晨從陽台望出去,就是Appia Residences酒店有著露天座位的浪漫花園。
早餐位於隔壁棟頂樓,要先經過簡單典雅的走道。看到基督受難十字架的擺設,想起捷克是天主教國家,而Appia Residences酒店以前似乎是修女的住所。
這是屋頂有著橫樑與水晶燈的古典早餐房,優雅又大氣。坐在窗前,非常喜歡這樣的寧靜,尤其是現場兩位女性工作人員,更是以幾乎無聲的狀態活動著。
 
早餐是大陸式及英式早餐的混合,麵包種類不少,我愛的起司與火腿樣式也很多。
 
久違的義大利香腸(salami)與山羊奶酪(goat cheese)!
好滿足,在深圳要吃到這樣一盤看似簡單的早餐,不曉得要投入多少精力或成本呢!
眾多茶包給你選,不過我兩天都選擇喝直接送到桌上的整壺黑咖啡。
Appia Residences坐落於布拉格城堡下方的安靜地段,步行10分鐘即可抵達查理大橋(Charles Bridge)或公車車站,步行15分鐘可抵達Malostranske電車站,然後便步行、搭乘22號電車或Green Line A通往舊城廣場。
  
整路幾乎都是安靜的街道,適合散步。接近城市中心的同時,卻可以免於噪音干擾。 
Appia Residences
地址:Sporkova 3 / 322, Prague 11000, Czech Republic

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布魯日(Brugge)距離比利時首都布魯塞爾(Bruxelles)約1個小時的車程,中世紀時期是著名的港口城市與商埠,石板街道與哥德式建築清晰地刻畫著它的繁華極盛一時。石橋與馬車穿梭於童話般的建築群當中,這座依河道而建的水上都市被也被人兒們暱稱為北方的威尼斯。

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早晨六點半從工廠出發,經深圳福田口岸通關至香港,一路享受著這個喧鬧繁忙關口少有的寧靜。
九點鐘就已經站在位於中環的置地廣場,當我們距離3樓LE SALON DE THÉ de Joël Robuchon越近,瀰漫著的麵包與咖啡香味就越濃郁。位於匯集世界名品專賣店的置地廣場,咖啡店的裝潢走華麗的紅黑色調。
擺放甜點與麵包的櫃臺很講究,透過玻璃望著繽紛而精緻的蛋糕,我有站在比例時石板街道上甜點鋪前面的錯覺。
擔心破壞了稍後與其他朋友品嚐米其林二星Amber週末香檳午餐的味口,保守又興奮地選擇了Coffee Tart,上層焦糖咖啡慕斯甜而不膩,底層則吃得到一顆一顆香醇的咖啡豆。
平常在深圳辦公室都喝Mariage Frères的Vanilla Green Tea或Macro Polo,今天的我則選擇一向偏好的傳統伯爵茶(Earl Grey)。方型紅色Staub茶壺上桌,很沈卻也很有質感。
同行的其他兩位友人也各自點了麵包與一壺茶,互相交換品嘗著。Eileen熟練地用廣東話與服務生應對,讓以往在香港茶餐廳被店員用來互相吆喝的廣東話,顯得氣質許多。
翻拍MENU裡面的下午茶組合,非常誘人,可愛又精緻到極點,下次還要再來啦!
 
我們在LE SALON DE THÉ de Joël Robuchon的早茶一坐就超過3個鐘頭,離開時發現走廊周圍早晨還空蕩蕩的座位幾乎已經滿座,下午茶的盛宴即將展開...。
  
LE SALON DE THÉ de Joël Robuchon
地址:香港島中環德輔道中12-16號置地廣場3樓315號
電話:00852-21669088

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Day 1 巴黎(Paris), France
下飛機最想做的事情竟然是逛超市,太懷念被上百種起司與彩色軟糖包圍的幸福。我總算與起司火鍋(Cheese Fondue)相遇,10幾個人瓜分了3.5公斤的起司,連最底層的起司鍋粑都沒放過。
Day 2 巴黎(Paris), France
早晨大家在教堂舉行訂婚儀式的時候,我一個人睡在家裡,醒來就是育格哥哥的訂婚午餐。對法國媽媽們的廚藝功力大為折服,餐桌上玫瑰擺花是昨晚大家手作的成果(我也有份唷!)
Day 3 布魯日(Brugge), Belgium 
布魯日又可稱為北方威尼斯(The Venice of the North),乘著小船穿梭於充滿中古世紀風情的建築與拱橋之間。數不清的巧克力舖把白天的布魯日點綴得很甜美,夜間的布魯日在古建築與餐廳燭光的點綴下又呈現感性慵懶的風情。傍晚在花園廣場品嚐比利時著名的淡菜(mussels)與充滿果香的Kreik櫻桃啤酒。
※詳見網誌文章:比利時 ▍中世紀睡美人布魯日(Brugge)‧搭乘觀光小船漫遊水城

 
Day 4 桑斯安斯(Zaanse Schans), Netherland
拉車及趕飛機的空檔在阿姆斯特丹北部的桑斯安斯(Zaanse Schans)風車村短暫停留,感受最具荷蘭風情的特色景觀,沿著河岸的房子也都經過當地居民的精心雕琢。 
※詳見網誌文章:荷蘭 ▍風車村桑斯安斯(Zaanse Schans)|夜遊阿姆斯特丹(Amsterdam)紅燈區

 
Day 5 布拉格(Praha), Czech Republic
我對捷克的第一印象,來自於第一個早晨被霧氣籠罩著的查理大橋(Charles Bridge),神秘內斂卻充滿蓄勢待發的能量。住在城堡區(Appia Residences)的我們逆著溫柔陽光,徒步跨越查理大橋往舊城區前進,開始漫遊百塔之城布拉格。
 
Day 6 布拉格(Praha), Czech Republic
早晨從旅館步行至布拉格城堡只要10分鐘,藉著地利之便我們已經搶在其他觀光客抵達之前繞遍布拉格位於城堡區的壯觀景點。未事前研究捷克歷史的我,最喜歡位於布拉格皇宮旁的皇家花園(Kralovska Zahrada),遠離人潮然後在布拉格早晨佔有一絲絲屬於自己的寧靜。
※更多布拉格見網誌文章:
布拉格住宿 ▍Appia Residences@城堡區|超值的兩卧室公寓住宿體驗
布拉格 ▍舊城區漫遊‧天文鐘‧慕夏餐廳(MUCHA)‧必買菠丹妮|查理大橋的清晨與夜晚
布拉格 ▍小城區佩特辛公園‧俯瞰千塔之城金色布拉格|早晨的布拉格城堡區

Day 7 阿姆斯特丹(Amsterdam), Netherland
昨晚在阿姆斯特丹旅館放下行李後漫步至紅燈區,瀏覽近百位丁字褲櫥窗女郎的同時,平時不太靈敏的鼻子也不時聞到刺鼻的煙草味。相較於夜晚阿姆斯特丹的狂放,白天的它清麗可人。早晨遊走於交叉的運河旁,幾乎看遍所有的咖啡店才坐下,來頓咖啡拿鐵與貝果的露天早餐。
※詳見網誌文章:荷蘭 ▍風車村桑斯安斯(Zaanse Schans)|夜遊阿姆斯特丹(Amsterdam)紅燈區
 
Day 8 布魯塞爾(Bruxelles), Belgium
回到比利時布魯塞爾(Bruxelles),有繞了歐洲一圈回到家的感覺,昨夜的生日晚餐就在朋友的陪伴輕鬆滿足地度過。比利時是我心目中的巧克力之國,在布魯塞爾更到處可見精緻的巧克力小舖,巧克力事業在比利時似乎成了一種結合藝術的工業。搭配當地特色水果啤酒,然後坐在被完美古城建築圍繞的露天廣場,人生再愜意也不過如此。

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2011年夏天,機緣下五位老同學共同出遊。旅途中,我們聊著最近與從前,然後也期待著以後。
 
寫在前面:我在咳嗽體虛的狀態下,仍然固執地不願意放棄此次期待已久的小旅行,所以兩天下來精神有點呈現昏昏沈沈的狀態,回到深圳後才發現可派上用場的照片少得可憐。這一篇簡單的遊記之所以能夠完成,有一半要仰賴攝影達人固耕的照片。

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