她的五感生活‧Her 5 Senses Life

VIA QUADRONNO源自於義大利米蘭，是當地一條小街的名字，那條街以販售Panini聞名，後來在美國紐約開分店成功而崛起。
IFC Mall裡面有幾間感覺不錯咖啡廳，但記憶中前一次來香港的時候，我在VIA QUADRONNO很想嘗試卻又還沒有嘗試的東西，隱隱約約的存在模糊的記憶裡，卻始終無法清晰，而就是這種一探究竟的念頭讓我再次選擇VIA QUADRONNO。
答案在翻開menu後不到三秒鐘跳出來，「又來錯時間了阿！不是下午茶！是三明治！是Panini!!!」。我猛然想起前一次來香港，在VIA QUADRONNO喝兩次咖啡配蛋糕，而每次翻開menu腦袋出現的都是：「好想吃三明治唷...但是，剛才飲茶/茶餐廳吃太飽了..」，來錯時間只好望menu興嘆的感覺再熟悉也不過了。
但人都坐下了腿又好酸，還是點杯咖啡再配蛋糕。咖啡好喝，蛋糕卻比印象難吃，咖啡焦糖慕斯沒有清爽綿密而是沾舌黏膩，焦糖咖啡的味道跟咖啡有點重疊，所以味道沒有跳出來（我選錯口味了嗎？），化在嘴裡的口感很像平價蛋糕店的奶油雕花，不喜歡，整個很脫序，好像自己在錯的時間做了錯的選擇，偷瞄其他桌客人的食物看起來都比我好吃很多。
VIA QUADRONNO 飛天豬（看起來是）的LOGO印在杯盤紙巾上，好可愛。今天算我點錯蛋糕，不怪它，我下次還要來，要餓著肚子來吃午間套餐，要吃Panini!
VIA QUADRONNO 
地址：中環國際金融中心商場第1層1015舖
電話：3188 0111

【2008.12.08後記】：結果我錯怪我老闆，寫信詢問後他跟我說是Internal Examiner給的意見，可惡，想生氣但又不知道對象是誰！
管它Friday night 還是 Saturday night，我過得跟兩個月來的每一天差不多。
情緒探底，因為本來主管打電話來說要錄取我的公司，卻遲遲一週沒有後續消息。上週打兩次電話詢問狀況，人資也說沒有接到進一步指示，彷彿完全不知道我那個飛到上海的可能的未來的主管已經通知我錄取這件事。下禮拜一再打電話去問，若還是沒消息，我就必須很嚴肅地請問人資我報到當天到底該不該到場。大環境惡劣，公司內的任用解聘決策瞬息萬變，我朋友拿到offer後，公司先不斷延後上工時間最後取消錄用。這種時候，什麼都可能發生。
還有，就是論文還要修。在我老闆表示一切都很滿意，直到交論文的前兩晚叫我重新建另外一個模型，並且重新使用另一套統計軟體，我就開始恨他恨得牙癢癢。那兩天我整個人呈現瘋狂狀態，甚至交論文當天早上還在寫abstract，連哭的時間都沒有。當初我把論文拆成三份，分別請兩個英國朋友跟一個新加坡朋友幫我更正文法，但現在卻收到要更正文法及拼字的建議，除此之外研究方法也要再加以詳細敘述。台灣離英國這麼遠，許多研究資料跟文獻也沒跟我上飛機，而且我真的很不懂英國人，在你面前都說好，開會的時候也說很滿意，但是到最後關頭卻硬是要給你來這麼一招。雖然，英國唸書的日子有很多很棒的回憶，但是也常常被氣得在內心暗暗詛咒，這些高傲的自命不凡的帝國子民遲早會為自己的驕傲付出代價！（惡毒貌）

弟：「姊，我們明天要帶維大力去陽明山玩，妳要不要去？」
我：「好阿~那維大力知道她明天可以去陽明山狂奔嗎？」
弟：「知道阿！我剛才跟她說了『維大力，去陽明山玩好不好？』，她說『好！』，我問『要去陽明山開不開心？』，她說『開心！』」果然，養了寵物的人會不知不覺以自問自達的形式與寵物溝通，想當初我跟亞曼也是有類似對話出現。
氣象預測說明天開始冷空氣又要壓境，再冷氣團還沒抵達前，我們帶著維大力（我弟暫時代養的混種小狗）到陽明山的擎天崗踏青。牠已經一個星期沒有在外頭狂奔，擁有比足球還迷你的小小身體，卻超級愛好激烈運動的維大力，在擎天崗展現的活力與可愛力成功地擄獲各年齡層女性的心，無論是青春無敵的大學女生，或者成雙成對上山曬太陽的老夫婦們，看到維大力都忍不住要跟牠玩兩下，維大力也超外向地完全不怕生。
我弟和他同學兩個又高又壯的大男生，一起逗弄維大力的模樣好好笑。不過，他們對於維大力今天的表現非常滿意，誇讚只差一點點牠就可以幫他們要到正妹的MSN...。
暖冬的十二月，擎天崗的太陽很溫柔，乾淨的天空、涼涼的空氣、冬天的陽光，待業中的日子就這樣子，在沒有安全感的早晨睜開眼睛，創造自己工作與學業之外，所謂的生活步調。
其他照片請見相簿。

此次香港遊我走隨意路線，最重要的行程就是跟朋友見面聊聊近況，其實作息跟在台北差不多，睡到自然醒然後邊看電視邊上網邊準備出門，慢慢摸，往往踏出房門才發現已是中午12點。
香港工作的老同學提議約在東方文華酒店(Mandarin Oriental Hotel)喝下午茶，讓我的精神頓時振奮。香港的下午茶界就是東方文華與半島酒店在爭鋒，半島酒店在華麗大堂的下午茶走傳統英式風格，東方文華則是充滿英國情調的空間享用新式下午茶，兩者各有千秋。
一人份High Tea港幣$206，兩人份High Tea港幣$378，旁邊超罪惡的自助式巧克力吧也差不多是這個價錢。但同行的三個人半小時前才狼吞虎嚥飲茶一番，也拼不了幾個精緻的巧克力小點，衡量後才忍痛割捨巧克吧，三人合點兩人份High Tea（兩份茶或咖啡）再外加咖啡一杯。
第一層是小方塊三明治，不同奶油或起司夾層，土司外層分別為燻鮭魚、燻火腿、蛋皮、與小黃瓜。其他層的小點心也很精緻，但是我實在是飽到快反胃還硬拼Scone，精緻豐盛的點心卻因為我吃到頭暈而無法好好被品嚐，現在想起來超懊惱。
大家都知道吃了它就會吃不下其它點心，但是我們還是堅持把它吃光光！東方文華下午茶的明星，就是搭配Scone的玫瑰草莓果醬，它是許多遊客到香港必帶的伴手禮。我們厚厚地塗上果醬，然後慢慢品味玫瑰的花香與草莓的果香在唇齒間擴散的幸福感。
下面是我回台灣要瘦身，以後再來挑戰的巧克力點心自助吧！光用看的就很壯觀唷~有沒有全身泡在巧克力噴泉裡面的感覺？而且每樣點心都很精緻小巧，完全不馬虎。讓吃的人也會變得有氣質，難怪周圍都是輕聲細語的紳士淑女，竟然沒有大開殺戒的大老粗。
下午茶結束天色也暗了，經過HSBC大樓後猛一抬頭，發現原來香港夜晚的天空很空曠；不像在街道上，總是得貼著其他人走路，總是得在眾多的施工維修陣中繞道。
香港東方文華酒店(Mandarin Oriental Hotel)@中環, Hong Kong
地址：香港中環干諾道中5號
電話：852 2522 0111

只能訂到晚上六點靠玻璃的位子，為了趕上此趟香港行我最期待的夜景高樓晚餐，出機場快線後從香港站到上環都搶搭計程車，進房丟下行李再轉身出門趕往尖沙嘴，算是成本很高又很奔波的一頓。但在浪漫璀璨的夜景享受美酒佳餚後，氣氛食物跟服務都給滿分，我告訴自己下次一定還要再來! 
Aqua Roma & Aqua Tokyo 是位於尖沙嘴，同時可以享受義大利料理與日本料理的高樓餐廳兼Bar，四周由透明的玻璃環繞，維多利亞港與香港島的絕美夜景一覽無遺。可能是景氣沒以前好，所以星期五晚上還能訂到星期六晚餐，真的很幸運。
野菜沙拉，就是各種生菜淋上芝麻醬與和風醬，味道比起三個月前在倫敦品嚐因勞勃狄尼洛投資而爆紅的日本料理餐廳『Nubo』，實在強太多了（現在回想起它那盤沙拉還是很嘔，我又不是牛，趴在地上吃的草都比較有味道..）。酪梨軟殼蟹壽司捲，容易海鮮過敏總是盡量避免螃蟹與蝦子的我，為了軟殼蟹壽司可以冒著破壞形象的風險，先大口吃再說，好吃~。
培根蘆筍捲跟揚出豆腐比較普通，不差但是也不突出，下次應該不會點了。
幸福滿點的焗干貝上頭再擺上明太子沙拉醬與香嫩的牛肉陶板燒佐蒜片是我最滿意的兩道菜，干貝鮮甜牛肉滑嫩入味，重點是份量很大器！干貝雖然只有三個，但是淑女的一口應該很難吃下一個（裝幼秀）~好幸福唷~~
雖然晚餐後跟其他朋友還相約糖朝吃甜品，我還是忍不住嚐嚐Aqua的甜點。最後選了三球冰淇淋：抹茶、黑芝麻、梅酒。梅酒冰淇淋有酒香，但是我喜歡稍微黏膩的口感，黑芝麻跟抹茶的濃郁則恰到好處。來杯Espresso，希望時間停留在這個滿足的時點。
晚上八點買單時，發現靠玻璃的座位不但客滿還已經換了一批客人進來點餐。期待下次跟好朋友們一起來，我一定要預約這個擺滿玫瑰與蠟燭的頂樓包廂，和姊妹們在這瘋狂拍照...。
Aqua Roma & Aqua Tokyo@尖沙嘴, Hong Kong 
地址：香港尖沙咀北京道1號29-30樓
電話：34272288

以前很難想像如果沒有工作沒有功課又沒有錢旅遊，生活該怎麼過？
兩三週前從墾丁玩回來的時候心情很慌，有時甚至懊惱自己如果不去歐洲玩一個月，也不會碰上景氣黑暗期。當時在旅館的房間內看到CNN說Lehman Brothers破產，驚嚇五分鐘後又繼續翻旅遊書找下一站哪裡吃，沒有預期這件事會讓工作變得這麼難找。回台灣後，發現104人力銀行的預期職缺，十月份的-10%已經很低，而十一月竟然惡化到-27%，眼看自己有無業到年後的可能，照理說應該焦慮地睡不著覺，但是吃睡生活照樣過似乎也還好。
現在時差調整回來了，日子過著過著也走出不一樣的步調。
每天早上，先投兩三封履歷，梳洗後陪維大力（我弟代養的狗）玩一下，然後出門。不住在台北的八個年頭，錯過很多台北人的生活，也失去很多跟朋友相處的機會。無意間得來的空檔，讓我隨時能趕上我爸跟他朋友的熱血飯局，第一次見識中午的圓環與基隆廟口，偶爾跟老教授討論麥當勞的優惠專案怎麼配才划算。選大吊燈，挑窗簾布，晚餐聚會是早上出港抓回來的螃蟹大餐...。
但是，有時候，真的很想念Cranfield 的生活，尤其是深夜家人熟睡而我卻為了沒有目的的明天還醒著的時候，想念半夜玩撲克牌又怕吵到我睡覺的室友們，想念房間窗戶外頭那片綠色的草皮上運動的身影，想念和同學站成一圈嚴肅討論中午到底該吃什麼，想念小心翼翼分享最後一罐肉燥時對於回到台灣的憧憬。

上次去墾丁也是雙十節，浩浩蕩蕩地與從香港來查帳員從新竹出發，走走停停來到墾丁被活生生地堵在外面，連南灣都快進不去。不過，當時那些香港人還是對南台灣都留下很好的印象，有人還慎重考慮婚紗是否要在台灣拍攝。
雙十節奔墾丁的狀況這次也相同上演，由於這次是姊弟加上我弟的死黨，大家的步調都很慢也不急著衝景點，除了佳樂水衝浪、墾丁大街、賽車、以及超級豐盛的海鮮大餐之外，其他時間不是在旅館旁的海灘上晃，就是在旅館房間躲在棉被裡面看棒球。

●Flacafe'@ 希臘 Blue Star Ferry
清晨七點半，希臘天色尚未亮透就從雅典(Athens)的Piraeus港口搭乘Blue Star Ferry前往希臘米克諾司(Mykonos)。五個小時的航程完全沒有暈船，在渡輪上品嚐香濃的冰咖啡與藍莓起司蛋糕，出乎意外的美味與不馬虎，讓我開始對希臘的小攤位有信心。後來發現吧台是由一間在希臘很普遍的咖啡連鎖店Flacafe'所經營，除了蛋糕外麵包與其他甜點也秀色可餐生意非常好，在雅典(Athens)或拉米亞(Lamia)等城市有它的蹤影。
●Nechos @ 希臘米克諾斯島(Mykonos)
旅遊書與許多台灣旅客推薦的Nikos，竟然也在民宿老闆的三間推薦餐廳的名單上，甚至熱心地用筆在地圖上頭畫大圈圈。
【下圖左】希臘特色前菜"Saganaki"，基本上是一整片炸鹹起司配檸檬汁。味道頗鹹，也沒有一般起司條的香濃牽絲，點過這次之後就沒有再嘗試了。【下圖中】希臘隨處可見的炸花枝，在Menu上會寫成"Calamarakia"或"Kalamarakia"，到哪裡都新鮮好吃的餐點，這間店的花枝給的很大方唷！
【下圖左】Nikos Salad，算是招牌沙拉。超級大份根本就吃不完，醬料有一股腥味，不知道是特製海鮮醬還是碰到海鮮所以很腥。不推薦。
●Fruit Punch @ 希臘米克諾斯島(Mykonos) 
民宿櫃臺小姐特別推薦必來景點，還強調除了點雞尾酒或其他飲料以外，千萬不要在這裡用餐，會很貴又不好吃。沿海整排都是靠海的Bar，各有特色而且精緻可愛，飲料約6歐起跳。傍晚時候人潮特別多，選個自己喜歡的位置坐下，在涼涼的海風中欣賞彩色日落。唯一缺點就是服務生都會拉客，路已經很小條他們還一直用身體阻擋「My friend, my friend~come, come..」的，如果沒意思坐下或者還沒到看夕陽的時候，建議選其他路會比較好走。
【下圖中】我點的Fruit Punch，全部都是新鮮水果。【下圖右】前面的靠海位子，旁邊的海浪一沒注意就會打上來把你潑成落湯雞。不過，真的很美很美...。
●花棚下露天餐廳 @ 希臘 米克諾斯島(Mykonos) 
離開米克諾斯島(Mykonos)前往聖托里尼島(Santorini)前的午餐，米克諾斯鎮的巷子內穿梭至此。整片桃紅色棚子下方是用餐的地方，一看就知道是「吃氣氛」的啦！但經過這間以後，其他餐廳怎麼看就都沒有很想進去，繞一繞最後還是坐下囉！這間點菜的制度很怪，廚師或老闆幫你點餐，服務生點酒上菜兼收拾。食物跟服務都普普，但是涼涼的好舒服且氣氛好得沒話說。
【下圖中】典型的Greek Salad：Feta  Cheese配蕃茄，橄欖，洋蔥。【下圖右】淡菜，普通普通。但前一個禮拜在法國東海岸 La Rochelle吃到的實在太美味，相較之下它的份量鮮度與口感就大輸了。其實，還有一份義大利肉醬麵，但是太虛了只有肉屑，我就不想幫它照相了。
●不知名的餐廳@ 希臘 聖托里尼島(Santorini) 費拉(Fira)
【下圖左】希臘的甜點"Baklavas"，油膩得肉眼可見，內餡有核桃，浸泡的糖漿很甜肉桂味很重，熱熱的配冰淇淋吃很讚。【下圖右】Mousaka，希臘與土耳其的傳統料理。有點類似千層麵或者焗烤燉肉，算是很大眾口味，而且要做壞也不容易。
【下圖左】雞肉串配炸馬鈴薯。馬鈴薯自己調味，加加鹽巴胡椒跟檸檬就很好吃。但是雞肉串真的很恐怖，吃過這串雞，讓我從此不敢在希臘吃雞肉，無味無味無味！咬半口味道如同嚼蠟，也不管動作噁心就把它吐出來。【下圖右】"Calamarakia"炸花枝，到哪裡都要點一下，因為點它不會錯。
Pita @ 希臘 聖托里尼島(Santorini) 費拉(Fira)
這就是遊客們來希臘可以吃好幾次的Pita。除了薯條外，其他內料有點類似沙威瑪或Kabab，可以選雞肉羊肉牛肉豬肉，一份約1.5~3歐，是經濟實惠又美味的速食。趕車的時候吃Pita，方便的ㄋㄟ！
●@ 希臘 聖托里尼島(Santorini) 伊亞(Oia)
經過時一樓擺著新鮮海鮮，一對說英文的老夫婦向老闆道謝，感謝他讓他們有頓美好的晚餐，就這麼選上它了。
【下圖左】今晚不吃炸花枝，改點墨魚卷，就是墨魚裡面塞起司與各種蔬菜。新菜色選得很成功，
【下圖中】Stuffed Pepper 就是把調味過的碎肉與其他材料塞到青椒內再烤，我很喜歡唷~【下圖又】Kadaifi，也是希臘的糕點，材料不外乎麵粉糖漿與其他核果，吃起來不是很喜歡，嘗試一次就夠了。
●@ 希臘 聖托里尼島(Santorini) 伊亞(Oia)
在希臘愛情海的第一個下雨天，恰好是要搭夜船離開愛情海回到希臘半島的日子。幾乎嚐遍旅遊書上提到的希臘料理，距離計程車預約還有一兩個鐘頭，晃阿晃的走入前晚幾乎客滿的咖啡店。其實是點心店，走在街道上從腳邊的透明窗戶往下看，我們就是被那些放在冰櫃內的甜點拉進去的，其中不乏先前嘗試的Baklavas與Kadaifi等希臘甜點。這次吃的甜點像泡芙，但是外皮比較硬然後很甜。

斯托克城(Stoke-On-Trent)是英國的陶瓷之都，許多知名的陶瓷品牌在這裡都設有工廠。除了陶瓷工廠以外，陶瓷博物館、遊客中心、陶瓷活動與商店的結合，讓斯托克城(Stoke-On-Trent)成為許多陶器與瓷器愛好者的朝聖地與挖寶的天堂。
週末早起衝到Stoke-On-Trent 的Wedgwood Visitor Center，想見識一下傳說中「一兩鎊就有的Wedgwood杯子與盤子」。
英國最具歷史與價值的經典陶瓷品牌Wedgwood在Stoke-On-Trent 設立它的Wedgwood Visitor Center，包括工廠、Wedgwood 博物館、餐廳、與Wedgwood Shop。

回到台北家裡，看到全部重新粉刷到白亮亮的房子，樓梯地毯全部被掀開，而水泥地上暴露著的電線雜亂交錯；換上新地板的房間有感覺比較高級，但工程後被翻箱倒櫃卻沒力氣被復原的模樣亂得嚇死人；廁所煥然一新，到處蔓延肆虐的壁癌總算被除掉。我娘一邊展示一邊興奮地敘述她幾個月來如何辛苦獨自進行的整頓工程以及與我爸驚險的諜對諜。當然，她從過程中再度體驗到很多神蹟而且不吝與我分享。
我娘說PART1
「你知道嗎，客廳的吊燈喀拉一聲掉下來，神保佑我們家人平安都沒事」「剛好掉在沙發上而且一個燈泡都沒破，我數一數，六顆，一顆都沒破，你說這不是神蹟是什麼？」「可是你又不是不知道你爸爸多怪咖，要買新燈舊的又不想丟，他說那些彩繪玻璃是藝術...」（事後我問我爸想幹嘛，他說每個燈罩只要組裝一下都能用，只要他有空...。我弟聽到立刻跳出來，要他先處理那些半途而廢皮貼一半的自製木頭櫃。）
我娘說PART2
「浴室你爸本來只想換半間，好在師傅是他同事的爸爸又很懂你爸的龜毛心態。師傅換好浴缸和牆壁之後問你爸：『洗手台可以用，我幫你好好刷一刷清讓它新新的，好嗎？』，你爸自己先不好意思，才自己提說一起換掉。你說師父是不是神派下來的小天使？」
我娘說PART3
「廚房那個很噁心的小桌子，你爸總算同意丟掉。那些幫忙的工人們聽到要搬走時還一起歡呼：『歐耶！』你看，如果沒有他們你爸會丟嗎？他們不是天使是什麼？」（我弟插嘴：「工人們家裡的家具應該都比我們家高級。」）
我爸也超興奮我終於回家幫他分憂解勞，一些肉麻話都跑出來。
我爸說PART1
「女兒，我都不敢抱你，我怕我一抱你眼淚就會忍不住流出來。你終於回來幫我分擔家裡的事，你不知道爸爸一年來好辛苦，我爆瘦耶！」我說：「五個月前我才回來過，你那個時候怎麼都沒有現在那麼感動？」
我爸說PART2
「女兒，我要應付你媽媽跟弟弟們，要隨時待命好緊張好忙，我整個人爆瘦耶！你看我的肚子」摸肚子給我看又摸屁股給我看「我瘦了五公斤，爆瘦耶！」
我爸說PART3
「我去大陸又去美國，十月還要去北京一趟，飛來飛去好累加拿大沒力氣去啦！你看得出來我爆瘦嗎？不過現在好像比較剛好，之前有點太胖..」捏捏自己手臂跟肚子，然後自言自語。我說：「把拔，我知道你爆瘦，因為你說三次了。不過，我樂意幫你分擔的啦！好想來過過不用上學也不用上班的日子唷...」
好熟悉的家，即使它因為整頓工程障礙物比離開前多，家人的對話與習慣卻一點兒都沒改變。好熟悉的家，牆壁與地板是新的，卻還是堆滿大家沒時間整理的熟悉雜物。家，不需要花時間重新認識就可以很熟悉。
P.S. 今天我過了很爽的一天，小弟帶我去找他跟我大弟的設計師弄頭髮，計程車跟午餐他都搶著付帳，把我交給設計師沒多久後離開找朋友。我大弟跟朋友聚會結束過來視察順便修剪，我弄完後他叫我先離開等他剪完再一起買單。第一天當家裡最窮的人卻有弟弟們自告奮勇買單，我樂在其中:)