她的五感生活‧Her 5 Senses Life

初抵上海的人都要來品嚐的新吉士，不同於創始店吉士酒家的老舊狹小，位於新天地的新吉士用餐環境好很多，選擇了以落地玻璃相隔的半露天座位，在大紅燈籠下用餐。
前菜選擇最愛的四喜烤麩與沒吃過的醋燜白菜絲（忘了，自己亂取）。想不到這兒的四喜烤麩超大一份且甜度鹹度恰好到味，而切成絲狀的白菜則清脆爽口，以後來吃都會繼續點。
兩個人除了前菜兩道以外，還點了竹笙上湯、外婆紅燒肉、蟹黃豆腐煲（後來發現它的單價佔帳單的二分之一！）、小籠包，每一樣菜都很好吃，是每一樣喔！尤其是紅燒甕內的肥肥肉與豆皮捲都很入味，吃不完的還打包回家隔天當晚餐，味道跟在新吉士吃一樣美味:)
新吉士酒樓@上海新天地 
地址：太倉路181弄2號（新天地北里九號樓）
電話：021-6336-4746

週五晚上首次嘗試從公司搭乘地鐵到正大廣場（陸家嘴站），位於上海地標「東方明珠」旁的大型購物商場。九號線轉四號線再轉二號線，走出地鐵站，被為了迎接世界博覽會而加緊趕工的建設工程包圍，但若將視線抬高越過工地的圍籬，還是能看見夜色中的東方明珠耀眼的矗立著。平日上海的空氣品質差，到了晚間，夜色暗了，燈都亮了，外灘周遭比白天更清晰漂亮。
在金茂君悅56樓的義大利餐廳享用晚餐，雖然都是Hyatt體系，但台北君悅的用餐感受比這兒好太多了，尤其是服務人員與料理的品質。雖然能夠從高處俯瞰黃浦江兩岸的夜景，卻沒有香港夜景的那種壯觀燦爛，加上燈光設計不佳，坐在餐廳內從落地窗看出去，東方明珠明明就在眼前，卻同時與自己的倒影與忙碌的開放式廚房交疊。
不過，金茂君悅這棟大樓本身就是美麗，尤其飯店中間有好幾十層樓高的中庭，從上往下看有種君臨天下的感覺。同時，也剛好有幾位外國房客跟我一樣，趴在護欄上頭往上往下張望著，偶爾眼神相遇，彼此會心一笑。

昨個兒送走來上海出差的同事，正式結束三個星期的稽核活動，這是第一個自己在上海的週末。
回想近十年的生活，前七年在新竹，第八年在英國，第九年搬回離開八年的台北的家，才停留了一年又離開台灣到了上海。即使是在新竹，每一次搬家，每一次換工作，都覺得生活模式亂了，得靠自己重新建立。

威爾斯西南方的Tenby是非常熱門的海邊度假勝地，尤其到了夏天，受夠陰濕氣候的英國人很愛來到這個小鎮把自己曬一曬，或者來此過退休生活。在城門口就停了車，用最悠閒的腳步認識這個小城市。
Tenby的沙灘很奇特，雖然稱它為沙灘，卻有蔓延交錯著的岩壁，這兒最高級的享受，似乎就是住在岩壁夾縫間搭建旅館的小花園內做日光浴，面向乾淨沙灘與久經海風吹蝕的碉堡，愜意程度與住宿希臘Santorini島的Cliff House 有過之而無不及。
海邊的草皮很綠很鮮豔，搭配湛藍的天空、或者白色小屋與海鷗，都恰恰好。斜坡草皮上的窟窿內有一張張長椅，供居民與遊客坐著欣賞Tenby的海灘美景。海鷗們很寧靜，站在歷史遺留的砲管上，驕傲地俯視著這片美麗。
Tenby海邊的周圍的花圃與城牆。

街道上有許多可愛的驚喜，迷人的彩色的小鎮。
從Wales（威爾斯）帶回來的紀念品是在此處處可見的Love Spoon，精緻的木製湯匙以各種圖案或線條裝飾，每種圖案都有不同的意義，多數以愛心形狀為裝飾。源自十六世紀的威爾斯Love Spoon是當時男生送給女生表達愛意的禮物，到了現代成為結婚週年或婚禮上新人互贈的禮物，或者來自威爾斯的紀念品。
我選了代表威爾斯的龍形標誌與愛心構成的Love Spoon，超愛這個此行唯一的紀念品。離開Tenby，我們朝Cardiff（卡地夫）趕路，威爾斯旅遊的最後一個城市。
在Cardiff（卡地夫），我對那聲名遠播Cardiff Castle的興致，已經在路途中讓那些孤立卻平靜美麗的城堡消耗，只想要慢慢地悠閒地在威爾斯首府走走晃晃。
穿梭在Cardiff（卡地夫）的街道中，許多多漂亮的建築與藝術雕塑都在市中心，用雙腳與手中的地圖就能夠抵達。
不同的市區公園不同的景致，雕塑與建築把Cardiff的街道點綴得豐富多元，精彩的城市。
最後在Cardiff Castle的圍牆前拍照，就算沒有進去也不感到可惜，留一些景點給以後吧！

寧靜的早晨，一頓傳統的英式早餐，似乎是找回一年前英國生活記憶最最最直接的方式。今個兒早起，先提醒自己身處何處，吃完早餐，開始跑點。第一站：Beaumaris Castle。

它是位於Isle of Anglesey（安格爾西島）東北角的中世紀城堡，為愛德華一世打敗威爾斯叛軍後，以軍事及政治目的而設立的防禦堡壘。愛德華一世當時共在威爾斯建立四座防禦性質的城堡，分別為昨天參觀過的Conwy Castle（康威城堡）、今天的Caernarfon Castle與Beaumaris Castle、以及此趟無緣的Harlech Castle。
博馬里斯城堡(Beaumaris Castle)是此行所有城堡中我最喜歡的一座。以往的護城河成為天鵝逍遙的處所，對稱的圓形瞭望台，早晨又地處偏僻所以人煙稀少，中世紀時利於防守的城牆設計與門廊，經過歷史的沈澱成為迷人的影子與獨一無二的窗。

旅行中最難忘的記憶，總是那些意想不到的美好。就如蘇格蘭Bamburgh Castle 細沙海岸遍地的粉紅色水母，或者在偏僻中偏僻之地發現全世界似乎只能從妳眼裡得到風景，又或者在迷路而精疲力竭的旅途上無意間得到很棒的咖啡跟點心。當我們在沒有指示牌的引導下摸索著爬上高聳的城牆，眼前看到的就是這種驚喜。
海鷗們在離我很近很近的距離氣定神閒，眼前有近50隻海鷗，以各種舒服的姿態站著、坐著、或者孵蛋。即使我們都上了城牆，興奮地互相吆喝著照相，海鷗們還是始終不受干擾。排排站像我們一樣往城牆外頭欣賞風景，或者排排蹲著一塊兒孵蛋，好像來到海鷗寶寶的待產室。

海岸也很美，之前以博馬里斯城堡(Beaumaris Castle)為中心搜尋可以訂的房間，可惜它是過夜地點的大熱門，房價高得嚇人。站在岸邊，看到好幾棟曾在訂房網站見過的旅館，也算是來此走了一趟。雖然沒有住到，卻也像住房般欣賞了相同的美景。
卡那封城堡(Caernarfon Castle)是此行的第三座城堡，原來對它有很高的期待，但前兩座的清幽寧靜讓我們對它冷落了。其實Caernarfon Castle的人氣非常旺，而且小鎮中有古老城牆所構成的街角，幫你遮陽的或者身體靠著的，原來就是好久以前堅硬的一片牆。
抵達雪墩國家公園(Snowdia National Park)才發現，讓我們行前嚮往不已的高山小火車竟然要等三個小時以上！？只是一般上班日耶！英國人都不用工作的嗎？怎麼可能發生這種事情！無奈此趟旅行最缺乏的就是時間，只好改「玩路邊」。
壯闊的岩壁，粗獷的石礫押在青綠色的草兒上頭，配上一球白色毛茸茸的洋咩咩安逸吃草，在此停了下來。學前一位外國男生爬上高度近2公尺的大岩石，我的紀錄是離地最遠距離0.5公尺，然後上下不得。岩石壁旁重裝攀岩的人不少，只是進展的很慢。

道路的另外一邊是清澈小溪流，溪水乾淨地可以直視底部的石頭。這樣子的天空，這樣子的溫度，這樣子的空氣，我們把鞋子放在一旁，暫時把趕路拋在腦後，沒什麼比享受現在更美好。
滿山的紫色的花，陽光反射讓相機照不出那種美麗。好想走到對岸取景，但真的得趕路了...。留一些美景給以後的造訪吧！
說要走，卻又忍不住再次停車。事實證明，蘇格蘭同學說威爾斯不美，是偏見。
今天的旅館要照相，因為我睡的是公主的房間。之前滿山紫色的花沒有辦法近照，卻在旅館的院子裡找到了。
車程總和約七個鐘頭，我們吃了很棒很棒的晚餐犒賞自己，選了瓶好的白酒，在燭光與玫瑰前為今天乾杯。沒有預期在偏僻的這裡，竟然嚐到英國體驗中的前三名美味。
廚師把前菜的份量做成主食，香料烤鴿子肉、核果佐藍起司（Blue Cheese）沙拉、某種禽類的肝佐超好吃不知名的醬，"主食"之後其他兩位選擇甜品，而我選擇起司盤。等到起司盤上桌，先前喝下的白酒開始發揮作用，暈了，我知道，我再不先回房，待會兒得讓人抬上樓了。
朦朧中，有人在床頭放了一杯熱茶；朦朧中，我還記得約了晚餐過後交換今天的照片...。
陽光好刺眼，天亮了。
第三天的威爾斯，最後一天的威爾斯...，該動身了。

位於安格爾西島 (Isle of Anglesey)的MEOLFRE是個遠離塵囂的海邊小鎮，純粹是盯著GOOGLE MAP後隨機找到的一個小鎮，能夠認識它是運氣也是緣分。
這裡連一間像樣的小超商也找不到，晚餐時間段繞來繞去似乎只有Ann's Pantry有食物可用。距離Meolfre Beach約100公尺，Ann's Pantry算是安格爾西島 (Isle of Anglesey)鄉村小鎮上的家庭式經營花園餐廳。
在MEOLFRE的選擇非常有限，但是Ann's Pantry品質及份量都有中上水準，尤其是起司鮭魚奶油麵的燻鮭魚，實在是太大方了啦！而且PASTA果然永遠是個安全選擇。
奶油蘑菇濃湯沙拉配麵包和蘑菇奶油豬排，能夠在鄉村吃這樣的料理，味道尚可已屬難得了。三個人各自點了一杯白酒或紅酒，聊著我們離開Cranfield之後各自的生活與此趟威爾斯之旅的緊湊行程。
晚餐來到Meolfre Beach沿岸，夏天的威爾斯夜色來得晚，晚餐過後依舊夕陽斜照，散步去。
MOELFRE遺世而獨立，這裡的人兒們用心地經營與維護此地天然美景。
鄉間小路旁的牛圈，安格爾西島 (Isle of Anglesey)的牛好肥又好親人，竟然整全靠過來跟我們玩。
牠們都好有靈性又好美麗，帶著白色的長睫毛的大眼睛眨呀眨地，對我們表現出歡迎與好奇。
每隻牛都好像巨型絨毛娃娃。
今天的旅館空間不大價格平價，但是床鋪柔軟舒服。早晨時人還在倫敦東北方的黑琴(Hitchin)，睡前已經到了400公里外的MOELFRE，疲累而滿足地好眠。
MOELFRE觀光網站： http://www.moelfre.org/index.html

早晨睜開雙眼，隔了一會兒才想起自己身在英國黑琴(Hitchin)，而蘇格蘭同學早已出門上班。貼心的他及他女友上班前還貼心地將早餐放在桌上，讓我們威爾斯之旅有個美好的開始。 
出門在黑琴地鐵站與法國朋友會合後，隨朝北威爾斯(North Wales) 出發，短短三天的威爾斯之旅啟程，而拉車則無可避免。第一天的任務是從倫敦東北直衝北威爾斯，路途中遇到有小池塘的COSTA便趕緊喝咖啡提神。
國王愛德華一世征服威爾斯時所建立的康威城堡 (Conwy Castle)，保存狀況良好且很具代表性，它是我們的第一座城堡。英國的威爾斯北部城堡眾多，故決定購買威爾斯城堡群的三日通行證(Castles of Wales, 3-Day Pass)，一個人10鎊，只要參觀3座城堡以上就值回票價唷！
抵達康威(Conwy)之後要進入康威城堡 (Conwy Castle)，還得先沿著城牆找到入口才行。斷壁殘垣間不時有整修的階梯直通城牆頂端，讓我們冒險上了牆才發現走錯路，卻又可以看見這個小鎮的風光，而城牆的石縫中也是花兒早兒盛開。
花了點時間才在繁複城牆外頭找到入口，陽光暖暖風涼涼的好舒服，可能離英國的中心或者其他工業大城有段距離，空氣中瀰漫著無比的悠閒。
眼前是英國中世紀軍事型堡壘中城牆保留最完整的城堡，圍牆及塔樓的設計都很具防衛性。我們在內外城牆與塔樓之間穿梭並用不同角度俯瞰這個小鎮與城堡，綠色的草皮及學生團，眼前彷彿是座軍事城堡改建成的公園。
攀爬至塔的頂端，俯視著整個康威城堡 (Conwy Castle)與更遙遠的蒼翠景色。
城堡的另外一面則俯瞰康威河(Conwy River)。我在康威看到的船比看到的人還多呢！
走出康威城堡準備開始下一段旅程之前，我們發現外頭的康威(Conwy)小鎮很有顏色也很寧靜，營業中的商店及人兒們不多，在鎮上走走、上教堂走走。
康威城堡 (Conwy Castle)令我們對此行燃起更多期待，車子繼續前駛，下一站是威爾斯西北部的安格爾西島 (Isle of Anglesey)，將在一個叫做MOELFRE的海邊小鎮度過威爾斯的第一晚。

除了在威爾斯旅行的三天之外，此趟英國畢業典禮兼玩耍之行都住在倫敦北邊的Hitchin（黑琴）小鎮，在此簡單介紹一下此趟旅程停留最久的地方。落地後的第一個早晨，清醒後看見同學已將「起司炒蛋煙燻鮭魚貝果」、果汁及英式早餐茶，擺放在陽台旁的木質餐桌上，讓我驚呼的除了大男孩兒的廚藝以外，就是桌上那組英國設計師愛心茶壺茶杯組。
漸層的愛心圖樣好可愛，雙手抱著厚重而溫暖的杯子，陽台外的陽光灑在大家的身上，對面街道早起的人兒們正準備迎接新的一天，寧靜美麗的早晨。同學和他女朋友帶我們到鎮上走走，小小的老老的卻乾乾淨淨的Hitchin（黑琴），生活機能佳，怪不得許多在倫敦工作的人會選擇在此居住，距離倫敦半個小時火車的路程，生活品質卻好很多。
畢業典禮前，大家忙著換裝打扮兼玩鬧，他以蘇格蘭人的身份以及留了兩個月的鬍子為傲。
從惠普斯耐德動物園（Whipsnade Zoo）回來的那天，在鎮上的義大利餐廳吃晚餐，夏天時間即使已經七八點，陽光還在溫度恰恰好，戶外座位是最舒服的選擇。
不知道什麼時候可以再過來，不過，我會想要這樣的一個flat，有機會就能招待親愛的大家...。

英國朋友帶我們到研究所附近的惠普斯耐德動物園（Whipsnade Zoo）參觀，其實週日跑野生動物園的點子很異想天開，因為我們都不是野生動物愛好者，只是難得倫敦的天氣這麼好，豔陽高照卻選擇賴在家裡實在浪費，若選擇去倫敦市區人擠人更是虐待自己。
從Hitchin（黑琴）到惠普斯耐德動物園（Whipsnade Zoo）約30分鐘車程，把車停好，還沒走進動物園，我們就決定先把滿車廂的食物攤開，野餐先，省得背了一堆東西在園內遊走，也擔心剛從超市買的兩種起司因高溫而變質。飽餐之後出發，又被票價嚇到，18鎊，早知道這麼貴就提議參觀其他大房子了...。
好像是企鵝，好厲害，我不知道企鵝可以在這麼高溫居住。
好大的犀牛、豹、還有聖誕老公公的麋鹿，麋鹿正在脫毛，隨口往身上一舔嘴巴旁就會馬上黏一口毛，有點狼狽，但也沒得選擇啦~還蠻好笑的。
粉紅色的鳥類，很像鶴，好漂亮。
在蘇格蘭一直追尋的長毛高山牛，雪白色的馬，超級可愛的大象。
海狗秀。小朋友們一整個瘋狂投入。
大太陽底下走走停停大概四小時，曬到全身發燙，嘴巴周圍到現在還是好乾。雖然票價頗貴，但是這裡的動物住得好寬敞好乾淨，活動空間也很大。能住在環境這麼好的地方，要這兒的動物們不可愛都難。

前天確認機位，昨晚總算將英國威爾斯(Wales)的旅遊路線拍版定案，停留點還需要調整。
出發倒數中，這趟旅程將讓我又在英國的一塊留下足跡，距離玩遍英國的日子越來越近，我的倒數第二塊拼圖。愛爾蘭，將會是最後一塊拼圖，距離它越來越近了..。
《延伸閱讀》
⊙英國‧威爾斯 ▍啟程｜康威城堡 (Conwy Castle)
  http://joella.pixnet.net/blog/post/28082328
⊙英國‧威爾斯 ▍博馬里斯城堡(Beaumaris)‧卡那封城堡(Caernarfon)‧雪墩國家公園(Snowdonia)
  http://joella.pixnet.net/blog/post/28082332
⊙英國‧威爾斯 ▍安格爾西島 (Isle of Anglesey)｜MOELFRE懾人美景
  http://joella.pixnet.net/blog/post/28082330
⊙英國‧威爾斯 ▍海邊小鎮Tenby & 威爾斯首都卡地夫(Cardiff)
  http://joella.pixnet.net/blog/post/28082334