她的五感生活‧Her 5 Senses Life

正大廣場位於浦東，恰好正對東方明珠，是間大型購物商場。而十樓的俏江南餐廳，則理所當然的藉著位置上的優勢，成為欣賞黃浦江兩岸的景觀餐廳。平日晚上過去，幾乎呈現客滿狀態，沒訂位要坐到窗邊的位子，幾乎沒有機會。小菜是綠色的脆梅，酸酸甜甜不知不覺就啃了好幾顆，很開胃。
晾衣白肉（冷菜）跟脆皮雞是我在俏江南的最愛，後來某個週末跟其它同事再度光臨，首先要點的就是這兩道菜。脆皮雞從名字看來沒什麼新意，卻是俏江南的招牌菜之一，皮脆肉細而且多汁，大獲好評。
炸饅頭跟水煮牛肉都是在上海常見的料理。而首次嘗試的鴨肉捲鹹蛋黃（冷菜，自己亂取），很有特色的一道菜，味道我也喜歡，但同事嫌腥味略重。
二度光臨時是白天，輕鬆坐上面對黃浦江的靠窗座位，很愜意，即使有每人一百元的低消限制也值得。俏江南在新天地也有一間分店，無論是新天地還是外灘，都是位置好氣氛佳，在上海算是很有氣氛的中式料理餐廳囉:)

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某個週末與同事包車至蘇州一日遊，選擇前往兩年前左右落成的世界級建築大師貝律銘最後的作品蘇州博物館，以及前次參觀時尚在整修的寒山寺。對蘇州一日遊的記憶，就是很熱，感覺好像在蒸籠內裡頭走了整天的路。
蘇州博物館就位於拙政園隔壁，原以為第一次來蘇州的同事會以拙政園為目標，然後讓我自己去蘇州博物館閒逛。她卻因為種種因素沒有走進去，現在想起來有些可惜，不知道下次來蘇州會是多久之後的事情。比起拙政園RMB 70的票價，蘇州博物館當天不知為何竟然免費。它的建築多以各種有角的幾何圖形組成，以窗戶或鏤空的設計融合室內與戶外的景色。
喜歡其中一個展覽室的大型玻璃方格窗戶，外頭竹林綠油油，裡頭則是出自虎邱的工藝品。窗前的長椅很熱門，左等有等好不容易有人起身，卻馬上被身旁的大嬸箭步補上。
博物館展覽室後方的現代庭園，有水有橋但植物不多，照片看似愜意，但事實上當時拍這張照片時熱到覺得自己像石板烤肉上的山豬。
最喜歡的展覽室之一，招財的擺設，顏色鮮豔造型小巧好可愛。博物館當天有一位現代插畫家「苗子」的作品展示，我也很喜歡他/她的作品，可惜現場不能拍照無法在這裡分享。
中午吃了名氣大味道卻不怎麼樣的得月樓，便往寒山寺去。同事不停形容他上次冬天來時的美麗雪景，讓原本就已經被悶燒到快不行的我更難熬...。
香火很旺盛，遊客手上的香一根比一根粗，人兒們虔誠地希望天公給保庇。
直到爬上寒山寺，俯瞰四周時，微風吹來才感覺舒服點。沒一會兒，又很戲劇化的下起雨。
寒山寺的四周各有一組大小銅獅，據說在上面摸一摸就可以招財，我們很誠心的把四隻都摸了一遍才心甘情願地踏上歸途。

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初抵上海的人都要來品嚐的新吉士，不同於創始店吉士酒家的老舊狹小，位於新天地的新吉士用餐環境好很多，選擇了以落地玻璃相隔的半露天座位，在大紅燈籠下用餐。
前菜選擇最愛的四喜烤麩與沒吃過的醋燜白菜絲（忘了，自己亂取）。想不到這兒的四喜烤麩超大一份且甜度鹹度恰好到味，而切成絲狀的白菜則清脆爽口，以後來吃都會繼續點。
兩個人除了前菜兩道以外，還點了竹笙上湯、外婆紅燒肉、蟹黃豆腐煲（後來發現它的單價佔帳單的二分之一！）、小籠包，每一樣菜都很好吃，是每一樣喔！尤其是紅燒甕內的肥肥肉與豆皮捲都很入味，吃不完的還打包回家隔天當晚餐，味道跟在新吉士吃一樣美味:)
新吉士酒樓@上海新天地 
地址：太倉路181弄2號（新天地北里九號樓）
電話：021-6336-4746

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週五晚上首次嘗試從公司搭乘地鐵到正大廣場（陸家嘴站），位於上海地標「東方明珠」旁的大型購物商場。九號線轉四號線再轉二號線，走出地鐵站，被為了迎接世界博覽會而加緊趕工的建設工程包圍，但若將視線抬高越過工地的圍籬，還是能看見夜色中的東方明珠耀眼的矗立著。平日上海的空氣品質差，到了晚間，夜色暗了，燈都亮了，外灘周遭比白天更清晰漂亮。
在金茂君悅56樓的義大利餐廳享用晚餐，雖然都是Hyatt體系，但台北君悅的用餐感受比這兒好太多了，尤其是服務人員與料理的品質。雖然能夠從高處俯瞰黃浦江兩岸的夜景，卻沒有香港夜景的那種壯觀燦爛，加上燈光設計不佳，坐在餐廳內從落地窗看出去，東方明珠明明就在眼前，卻同時與自己的倒影與忙碌的開放式廚房交疊。
不過，金茂君悅這棟大樓本身就是美麗，尤其飯店中間有好幾十層樓高的中庭，從上往下看有種君臨天下的感覺。同時，也剛好有幾位外國房客跟我一樣，趴在護欄上頭往上往下張望著，偶爾眼神相遇，彼此會心一笑。

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昨個兒送走來上海出差的同事，正式結束三個星期的稽核活動，這是第一個自己在上海的週末。
回想近十年的生活，前七年在新竹，第八年在英國，第九年搬回離開八年的台北的家，才停留了一年又離開台灣到了上海。即使是在新竹，每一次搬家，每一次換工作，都覺得生活模式亂了，得靠自己重新建立。

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威爾斯西南方的Tenby是非常熱門的海邊度假勝地，尤其到了夏天，受夠陰濕氣候的英國人很愛來到這個小鎮把自己曬一曬，或者來此過退休生活。在城門口就停了車，用最悠閒的腳步認識這個小城市。
Tenby的沙灘很奇特，雖然稱它為沙灘，卻有蔓延交錯著的岩壁，這兒最高級的享受，似乎就是住在岩壁夾縫間搭建旅館的小花園內做日光浴，面向乾淨沙灘與久經海風吹蝕的碉堡，愜意程度與住宿希臘Santorini島的Cliff House 有過之而無不及。
海邊的草皮很綠很鮮豔，搭配湛藍的天空、或者白色小屋與海鷗，都恰恰好。斜坡草皮上的窟窿內有一張張長椅，供居民與遊客坐著欣賞Tenby的海灘美景。海鷗們很寧靜，站在歷史遺留的砲管上，驕傲地俯視著這片美麗。
Tenby海邊的周圍的花圃與城牆。

街道上有許多可愛的驚喜，迷人的彩色的小鎮。
從Wales（威爾斯）帶回來的紀念品是在此處處可見的Love Spoon，精緻的木製湯匙以各種圖案或線條裝飾，每種圖案都有不同的意義，多數以愛心形狀為裝飾。源自十六世紀的威爾斯Love Spoon是當時男生送給女生表達愛意的禮物，到了現代成為結婚週年或婚禮上新人互贈的禮物，或者來自威爾斯的紀念品。
我選了代表威爾斯的龍形標誌與愛心構成的Love Spoon，超愛這個此行唯一的紀念品。離開Tenby，我們朝Cardiff（卡地夫）趕路，威爾斯旅遊的最後一個城市。
在Cardiff（卡地夫），我對那聲名遠播Cardiff Castle的興致，已經在路途中讓那些孤立卻平靜美麗的城堡消耗，只想要慢慢地悠閒地在威爾斯首府走走晃晃。
穿梭在Cardiff（卡地夫）的街道中，許多多漂亮的建築與藝術雕塑都在市中心，用雙腳與手中的地圖就能夠抵達。
不同的市區公園不同的景致，雕塑與建築把Cardiff的街道點綴得豐富多元，精彩的城市。
最後在Cardiff Castle的圍牆前拍照，就算沒有進去也不感到可惜，留一些景點給以後吧！

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寧靜的早晨，一頓傳統的英式早餐，似乎是找回一年前英國生活記憶最最最直接的方式。今個兒早起，先提醒自己身處何處，吃完早餐，開始跑點。第一站：Beaumaris Castle。

它是位於Isle of Anglesey（安格爾西島）東北角的中世紀城堡，為愛德華一世打敗威爾斯叛軍後，以軍事及政治目的而設立的防禦堡壘。愛德華一世當時共在威爾斯建立四座防禦性質的城堡，分別為昨天參觀過的Conwy Castle（康威城堡）、今天的Caernarfon Castle與Beaumaris Castle、以及此趟無緣的Harlech Castle。
博馬里斯城堡(Beaumaris Castle)是此行所有城堡中我最喜歡的一座。以往的護城河成為天鵝逍遙的處所，對稱的圓形瞭望台，早晨又地處偏僻所以人煙稀少，中世紀時利於防守的城牆設計與門廊，經過歷史的沈澱成為迷人的影子與獨一無二的窗。

旅行中最難忘的記憶，總是那些意想不到的美好。就如蘇格蘭Bamburgh Castle 細沙海岸遍地的粉紅色水母，或者在偏僻中偏僻之地發現全世界似乎只能從妳眼裡得到風景，又或者在迷路而精疲力竭的旅途上無意間得到很棒的咖啡跟點心。當我們在沒有指示牌的引導下摸索著爬上高聳的城牆，眼前看到的就是這種驚喜。
海鷗們在離我很近很近的距離氣定神閒，眼前有近50隻海鷗，以各種舒服的姿態站著、坐著、或者孵蛋。即使我們都上了城牆，興奮地互相吆喝著照相，海鷗們還是始終不受干擾。排排站像我們一樣往城牆外頭欣賞風景，或者排排蹲著一塊兒孵蛋，好像來到海鷗寶寶的待產室。

海岸也很美，之前以博馬里斯城堡(Beaumaris Castle)為中心搜尋可以訂的房間，可惜它是過夜地點的大熱門，房價高得嚇人。站在岸邊，看到好幾棟曾在訂房網站見過的旅館，也算是來此走了一趟。雖然沒有住到，卻也像住房般欣賞了相同的美景。
卡那封城堡(Caernarfon Castle)是此行的第三座城堡，原來對它有很高的期待，但前兩座的清幽寧靜讓我們對它冷落了。其實Caernarfon Castle的人氣非常旺，而且小鎮中有古老城牆所構成的街角，幫你遮陽的或者身體靠著的，原來就是好久以前堅硬的一片牆。
抵達雪墩國家公園(Snowdia National Park)才發現，讓我們行前嚮往不已的高山小火車竟然要等三個小時以上！？只是一般上班日耶！英國人都不用工作的嗎？怎麼可能發生這種事情！無奈此趟旅行最缺乏的就是時間，只好改「玩路邊」。
壯闊的岩壁，粗獷的石礫押在青綠色的草兒上頭，配上一球白色毛茸茸的洋咩咩安逸吃草，在此停了下來。學前一位外國男生爬上高度近2公尺的大岩石，我的紀錄是離地最遠距離0.5公尺，然後上下不得。岩石壁旁重裝攀岩的人不少，只是進展的很慢。

道路的另外一邊是清澈小溪流，溪水乾淨地可以直視底部的石頭。這樣子的天空，這樣子的溫度，這樣子的空氣，我們把鞋子放在一旁，暫時把趕路拋在腦後，沒什麼比享受現在更美好。
滿山的紫色的花，陽光反射讓相機照不出那種美麗。好想走到對岸取景，但真的得趕路了...。留一些美景給以後的造訪吧！
說要走，卻又忍不住再次停車。事實證明，蘇格蘭同學說威爾斯不美，是偏見。
今天的旅館要照相，因為我睡的是公主的房間。之前滿山紫色的花沒有辦法近照，卻在旅館的院子裡找到了。
車程總和約七個鐘頭，我們吃了很棒很棒的晚餐犒賞自己，選了瓶好的白酒，在燭光與玫瑰前為今天乾杯。沒有預期在偏僻的這裡，竟然嚐到英國體驗中的前三名美味。
廚師把前菜的份量做成主食，香料烤鴿子肉、核果佐藍起司（Blue Cheese）沙拉、某種禽類的肝佐超好吃不知名的醬，"主食"之後其他兩位選擇甜品，而我選擇起司盤。等到起司盤上桌，先前喝下的白酒開始發揮作用，暈了，我知道，我再不先回房，待會兒得讓人抬上樓了。
朦朧中，有人在床頭放了一杯熱茶；朦朧中，我還記得約了晚餐過後交換今天的照片...。
陽光好刺眼，天亮了。
第三天的威爾斯，最後一天的威爾斯...，該動身了。

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位於安格爾西島 (Isle of Anglesey)的MEOLFRE是個遠離塵囂的海邊小鎮，純粹是盯著GOOGLE MAP後隨機找到的一個小鎮，能夠認識它是運氣也是緣分。
這裡連一間像樣的小超商也找不到，晚餐時間段繞來繞去似乎只有Ann's Pantry有食物可用。距離Meolfre Beach約100公尺，Ann's Pantry算是安格爾西島 (Isle of Anglesey)鄉村小鎮上的家庭式經營花園餐廳。
在MEOLFRE的選擇非常有限，但是Ann's Pantry品質及份量都有中上水準，尤其是起司鮭魚奶油麵的燻鮭魚，實在是太大方了啦！而且PASTA果然永遠是個安全選擇。
奶油蘑菇濃湯沙拉配麵包和蘑菇奶油豬排，能夠在鄉村吃這樣的料理，味道尚可已屬難得了。三個人各自點了一杯白酒或紅酒，聊著我們離開Cranfield之後各自的生活與此趟威爾斯之旅的緊湊行程。
晚餐來到Meolfre Beach沿岸，夏天的威爾斯夜色來得晚，晚餐過後依舊夕陽斜照，散步去。
MOELFRE遺世而獨立，這裡的人兒們用心地經營與維護此地天然美景。
鄉間小路旁的牛圈，安格爾西島 (Isle of Anglesey)的牛好肥又好親人，竟然整全靠過來跟我們玩。
牠們都好有靈性又好美麗，帶著白色的長睫毛的大眼睛眨呀眨地，對我們表現出歡迎與好奇。
每隻牛都好像巨型絨毛娃娃。
今天的旅館空間不大價格平價，但是床鋪柔軟舒服。早晨時人還在倫敦東北方的黑琴(Hitchin)，睡前已經到了400公里外的MOELFRE，疲累而滿足地好眠。
MOELFRE觀光網站： http://www.moelfre.org/index.html

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早晨睜開雙眼，隔了一會兒才想起自己身在英國黑琴(Hitchin)，而蘇格蘭同學早已出門上班。貼心的他及他女友上班前還貼心地將早餐放在桌上，讓我們威爾斯之旅有個美好的開始。 
出門在黑琴地鐵站與法國朋友會合後，隨朝北威爾斯(North Wales) 出發，短短三天的威爾斯之旅啟程，而拉車則無可避免。第一天的任務是從倫敦東北直衝北威爾斯，路途中遇到有小池塘的COSTA便趕緊喝咖啡提神。
國王愛德華一世征服威爾斯時所建立的康威城堡 (Conwy Castle)，保存狀況良好且很具代表性，它是我們的第一座城堡。英國的威爾斯北部城堡眾多，故決定購買威爾斯城堡群的三日通行證(Castles of Wales, 3-Day Pass)，一個人10鎊，只要參觀3座城堡以上就值回票價唷！
抵達康威(Conwy)之後要進入康威城堡 (Conwy Castle)，還得先沿著城牆找到入口才行。斷壁殘垣間不時有整修的階梯直通城牆頂端，讓我們冒險上了牆才發現走錯路，卻又可以看見這個小鎮的風光，而城牆的石縫中也是花兒早兒盛開。
花了點時間才在繁複城牆外頭找到入口，陽光暖暖風涼涼的好舒服，可能離英國的中心或者其他工業大城有段距離，空氣中瀰漫著無比的悠閒。
眼前是英國中世紀軍事型堡壘中城牆保留最完整的城堡，圍牆及塔樓的設計都很具防衛性。我們在內外城牆與塔樓之間穿梭並用不同角度俯瞰這個小鎮與城堡，綠色的草皮及學生團，眼前彷彿是座軍事城堡改建成的公園。
攀爬至塔的頂端，俯視著整個康威城堡 (Conwy Castle)與更遙遠的蒼翠景色。
城堡的另外一面則俯瞰康威河(Conwy River)。我在康威看到的船比看到的人還多呢！
走出康威城堡準備開始下一段旅程之前，我們發現外頭的康威(Conwy)小鎮很有顏色也很寧靜，營業中的商店及人兒們不多，在鎮上走走、上教堂走走。
康威城堡 (Conwy Castle)令我們對此行燃起更多期待，車子繼續前駛，下一站是威爾斯西北部的安格爾西島 (Isle of Anglesey)，將在一個叫做MOELFRE的海邊小鎮度過威爾斯的第一晚。

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除了在威爾斯旅行的三天之外，此趟英國畢業典禮兼玩耍之行都住在倫敦北邊的Hitchin（黑琴）小鎮，在此簡單介紹一下此趟旅程停留最久的地方。落地後的第一個早晨，清醒後看見同學已將「起司炒蛋煙燻鮭魚貝果」、果汁及英式早餐茶，擺放在陽台旁的木質餐桌上，讓我驚呼的除了大男孩兒的廚藝以外，就是桌上那組英國設計師愛心茶壺茶杯組。
漸層的愛心圖樣好可愛，雙手抱著厚重而溫暖的杯子，陽台外的陽光灑在大家的身上，對面街道早起的人兒們正準備迎接新的一天，寧靜美麗的早晨。同學和他女朋友帶我們到鎮上走走，小小的老老的卻乾乾淨淨的Hitchin（黑琴），生活機能佳，怪不得許多在倫敦工作的人會選擇在此居住，距離倫敦半個小時火車的路程，生活品質卻好很多。
畢業典禮前，大家忙著換裝打扮兼玩鬧，他以蘇格蘭人的身份以及留了兩個月的鬍子為傲。
從惠普斯耐德動物園（Whipsnade Zoo）回來的那天，在鎮上的義大利餐廳吃晚餐，夏天時間即使已經七八點，陽光還在溫度恰恰好，戶外座位是最舒服的選擇。
不知道什麼時候可以再過來，不過，我會想要這樣的一個flat，有機會就能招待親愛的大家...。

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英國朋友帶我們到研究所附近的惠普斯耐德動物園（Whipsnade Zoo）參觀，其實週日跑野生動物園的點子很異想天開，因為我們都不是野生動物愛好者，只是難得倫敦的天氣這麼好，豔陽高照卻選擇賴在家裡實在浪費，若選擇去倫敦市區人擠人更是虐待自己。
從Hitchin（黑琴）到惠普斯耐德動物園（Whipsnade Zoo）約30分鐘車程，把車停好，還沒走進動物園，我們就決定先把滿車廂的食物攤開，野餐先，省得背了一堆東西在園內遊走，也擔心剛從超市買的兩種起司因高溫而變質。飽餐之後出發，又被票價嚇到，18鎊，早知道這麼貴就提議參觀其他大房子了...。
好像是企鵝，好厲害，我不知道企鵝可以在這麼高溫居住。
好大的犀牛、豹、還有聖誕老公公的麋鹿，麋鹿正在脫毛，隨口往身上一舔嘴巴旁就會馬上黏一口毛，有點狼狽，但也沒得選擇啦~還蠻好笑的。
粉紅色的鳥類，很像鶴，好漂亮。
在蘇格蘭一直追尋的長毛高山牛，雪白色的馬，超級可愛的大象。
海狗秀。小朋友們一整個瘋狂投入。
大太陽底下走走停停大概四小時，曬到全身發燙，嘴巴周圍到現在還是好乾。雖然票價頗貴，但是這裡的動物住得好寬敞好乾淨，活動空間也很大。能住在環境這麼好的地方，要這兒的動物們不可愛都難。

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前天確認機位，昨晚總算將英國威爾斯(Wales)的旅遊路線拍版定案，停留點還需要調整。
出發倒數中，這趟旅程將讓我又在英國的一塊留下足跡，距離玩遍英國的日子越來越近，我的倒數第二塊拼圖。愛爾蘭，將會是最後一塊拼圖，距離它越來越近了..。
《延伸閱讀》
⊙英國‧威爾斯 ▍啟程｜康威城堡 (Conwy Castle)
  http://joella.pixnet.net/blog/post/28082328
⊙英國‧威爾斯 ▍博馬里斯城堡(Beaumaris)‧卡那封城堡(Caernarfon)‧雪墩國家公園(Snowdonia)
  http://joella.pixnet.net/blog/post/28082332
⊙英國‧威爾斯 ▍安格爾西島 (Isle of Anglesey)｜MOELFRE懾人美景
  http://joella.pixnet.net/blog/post/28082330
⊙英國‧威爾斯 ▍海邊小鎮Tenby & 威爾斯首都卡地夫(Cardiff)
  http://joella.pixnet.net/blog/post/28082334

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