英國BIGGLESWADE第二天早晨，睜開眼只見一隻大肥貓端坐棉被上，用眼神控訴我搶了牠享受冬日晨間暖陽的位置。
我起身，大肥貓也敏感地跳起來，然後我們一前一後噗通噗通下樓。
歷經昨天的一路發抖倫敦行，今個兒尤其慵懶沒什麼想法，攤在沙發上邊喝咖啡邊跟貓兒玩耍好一陣子。
看著窗外陽光煦煦照入屋內，想想不出門著實可惜，便臨時起意到久違的劍橋(Cambridge)晃晃。
劍橋最惹眼的KING'S COLLEGE(國王學院)。
KING'S COLLEGE斜對角有一間生意的很好的Fitzbillies，今天的重頭戲就是它。
Fitzbillies室內的露天玻璃讓陽光直接照射進來，生鮮蔬果的儲藏空間就在用餐區旁邊，總體而言充滿綠色概念又有創意活力。大概因為這裡是劍橋，店內客人似乎都帶著些許學術氣質，穿著及談話神情與倫敦人截然不同。
已經準備好輕食午餐之後要吃甜點，所以先讓英式伯爵茶上桌。
Tart & Salad. 印象中當天推出的是波菜羊乳酪塔。
我愛喝濃湯，理所當然選擇周圍許多女客人也正在喝的本日濃湯，沒料到主要食材竟然是我不愛的豌豆。即使濃湯整體口感不錯，還是忍不住在心裡暗自碎碎念，世界上蔬菜豆類這麼多種，為何廚師偏偏在今天選中豌豆...
內用及外帶客人絡繹不絕的狀況，不用作功課也知道Fitzbillies的甜點在該區廣受好評。輕食午餐之後服務員送上甜點單，從名稱看來每一種都好特別好好吃。
但是，最終我非常正確地選擇來英國不吃會後悔的SCONE！而且，在任何地方要找到好吃的SCONE都得靠運氣， 口感要紮實溫潤又不能過度鬆散，要香甜卻又不能過甜，以免不小心搶了香濃Clotted Cream或手作新鮮果醬的風采。
閃閃發亮的Clotted Cream！我塗很多塗超厚。
甜到發膩糖衣紮實的Chelsea Bun，從外表就知道它的甜度不是一般人可以招架，我天生口味重甜所以還頗愛這一款。
我們從午餐吃到下午茶，周圍客人換了一輪以上。相較於午餐時段的高密度比鄰而坐，下午茶時段顯得清靜。
午餐兼下午茶結束之後，繼續在劍橋小巷中穿梭。
結束閒散的劍橋(CAMBRIDGE)下午茶與漫步曬太陽之後回到BGGLESWADE，晚餐蘇格蘭同學下廚表演拿手的番茄淡菜海鮮義大利麵，眼前只見身高200公分魁武的大男生埋頭擺盤調整鮮蝦與淡菜位置，誠意十足，成品上桌時大肥貓(BIGGLES)虎視眈眈。
晚餐後跟著出門看女主人練球Netball，我對於這種球類的規則實在完全沒概念，只知道它是屬於女生的運動。
FITZBILLIES@劍橋(Cambridge), 英國
地址：52A Trumpington St Cambridge CB2 1RG英國
電話：+44 1223 352500
網站：http://www.fitzbillies.com/
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