只能訂到晚上六點靠玻璃的位子，為了趕上此趟香港行我最期待的夜景高樓晚餐，出機場快線後從香港站到上環都搶搭計程車，進房丟下行李再轉身出門趕往尖沙嘴，算是成本很高又很奔波的一頓。但在浪漫璀璨的夜景享受美酒佳餚後，氣氛食物跟服務都給滿分，我告訴自己下次一定還要再來! 
Aqua Roma & Aqua Tokyo 是位於尖沙嘴，同時可以享受義大利料理與日本料理的高樓餐廳兼Bar，四周由透明的玻璃環繞，維多利亞港與香港島的絕美夜景一覽無遺。可能是景氣沒以前好，所以星期五晚上還能訂到星期六晚餐，真的很幸運。
野菜沙拉，就是各種生菜淋上芝麻醬與和風醬，味道比起三個月前在倫敦品嚐因勞勃狄尼洛投資而爆紅的日本料理餐廳『Nubo』，實在強太多了（現在回想起它那盤沙拉還是很嘔，我又不是牛，趴在地上吃的草都比較有味道..）。酪梨軟殼蟹壽司捲，容易海鮮過敏總是盡量避免螃蟹與蝦子的我，為了軟殼蟹壽司可以冒著破壞形象的風險，先大口吃再說，好吃~。
培根蘆筍捲跟揚出豆腐比較普通，不差但是也不突出，下次應該不會點了。
幸福滿點的焗干貝上頭再擺上明太子沙拉醬與香嫩的牛肉陶板燒佐蒜片是我最滿意的兩道菜，干貝鮮甜牛肉滑嫩入味，重點是份量很大器！干貝雖然只有三個，但是淑女的一口應該很難吃下一個（裝幼秀）~好幸福唷~~
雖然晚餐後跟其他朋友還相約糖朝吃甜品，我還是忍不住嚐嚐Aqua的甜點。最後選了三球冰淇淋：抹茶、黑芝麻、梅酒。梅酒冰淇淋有酒香，但是我喜歡稍微黏膩的口感，黑芝麻跟抹茶的濃郁則恰到好處。來杯Espresso，希望時間停留在這個滿足的時點。
晚上八點買單時，發現靠玻璃的座位不但客滿還已經換了一批客人進來點餐。期待下次跟好朋友們一起來，我一定要預約這個擺滿玫瑰與蠟燭的頂樓包廂，和姊妹們在這瘋狂拍照...。
Aqua Roma & Aqua Tokyo@尖沙嘴, Hong Kong
地址：香港尖沙咀北京道1號29-30樓
電話：34272288
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