她的五感生活‧Her 5 Senses Life

前幾年到香港旅遊，我大多選擇住在距離上環地鐵站10分鐘腳程的蘭桂坊酒店(九如坊)，房間很小但裝潢精緻，位處市中心但又不會擠到不想出門。酒店後方的歌賦街有間每次造訪必定大排長龍的香港必吃美食名店─九記牛腩。

 
上次從澳門回深圳之前特別搭船過境香港，魂牽夢縈的牛肉河粉，帶著再次刷新的記憶回到深圳。

拜訪九記牛腩的平日中午，不意外地店門口又是一條排隊的人龍，大家都習以為常地安靜等待。
 

 
香港多走幾次後併桌已不至於影響用餐情緒，一張桌子坐了三組不同的客人。入席後，先來一杯超好喝的九記招牌凍鴛鴦！排了將近二十分鐘的隊，大口喝下九記的必點飲品，暢快！
 
上湯牛腩河粉，入口即化的牛腩及鮮甜的清燉湯頭，我自己一個人就要嗑一碗。濃郁的牛腩牛骨高湯我喝了意猶未盡，有的遊客嫌它油膩，其實偶爾來這麼一碗未經去油處理的牛肉湯實在沒啥大不了，好吃過癮就好啦!

同行友人的咖哩牛腩伊麵，濃郁的咖哩湯頭與超級入味的軟爛牛腩帶著微微辛辣，讓它成為遊客們初訪九記牛腩的熱門選擇，適合口味比較重的朋友。
  
九記牛腩的伊麵頗有嚼勁兒，相較之下我比較愛河粉咕嚕咕嚕一口氣滑下肚的口感。
 

九記牛腩@中環, Hong Kong
地址：香港島中環歌賦街21號（搭地鐵從上環站步行較近）
營業時間：12:30~22:30 ( 休息時間19:15~20:30 ) 星期日及公眾假期休息

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