華僑城地鐵站A出口不到三分鐘路程的海景步行街,近幾年來進駐的餐廳越來越有水準,不斷汰換至今儼然已具備小型美食街的架勢。短短的美食街走到底剛好是我週末作身體或臉部按摩的琉璃時光,蕊佳園就是在某個作完SPA的午後成功吸引了我的注意。

蕊佳園_BLOG  

初嚐蕊佳園的時候只點一份泡菜鍋,附贈的幾碟精緻小菜與粒粒分明的米飯都絲毫不馬虎,外加韓國老闆現場指揮甚至親力親為的態度讓我留下不錯的印象。

某個冰箱空空找到機會偷懶不下廚的平日夜晚,叫了私家車後與朋友相約蕊佳園體驗看起來應該會很道地的韓國美食饗宴。

華僑城蕊佳園韓國料理 (4)

想不到平日夜晚的蕊佳園生意這麼好,我們入座後環顧四周發現現場幾乎客滿,其中來自韓國客人佔的比例頗高,後續幾次再前往發現歐美臉孔的客人也越來越常見。

華僑城蕊佳園韓國料理 (2)

各位朋友們快來瞧瞧,蕊佳園每樣小菜都是質量並重絲毫不隨便,有圖有真相。

華僑城蕊佳園韓國料理 (7)

光是拌冷麵(¥30)的就有讓人食指大動的本事,料多醬香清爽酸甜帶辣,冷麵口感細緻Q彈,然後用比我廚房湯鍋更大的碗裝盛。

華僑城蕊佳園韓國料理 (5)

炒五花肉(¥50),豬肉在泡菜之外再加上大量洋蔥及特製甜辣醬料拌炒,光是香味就非常誘人,整道料理無論單吃或搭配主食都令人欲罷不能。

華僑城蕊佳園韓國料理 (6)

蕊佳園炒年糕(¥30)的實物份量與配菜竟然比菜單圖片更精彩,高麗菜紅蘿蔔與洋蔥的天然香甜讓甜甜辣辣的韓式炒年糕口感富有層次,讓我戒也戒不掉每次來都必點的好味道。

華僑城蕊佳園韓國料理 (8)

泡菜包猪肉(¥80)算是其他地方比較少吃到的韓國料理,上桌時再度被超大份量嚇到,強烈建議四個人以上再來點這道料理。 豬肉大而厚實,上桌時熱熱的沾醬配泡菜就很好吃,我手笨用生菜包裹時弄得有些狼狽,一個人吃個三塊就開始有油膩的感覺。

華僑城蕊佳園韓國料理 (1)

熟魷魚沾醬(¥40),相對清淡性價比頗高,一條完整的魷魚汆烫後直接上桌,然後可以搭配附贈的醬汁。蕊佳園的擁有熟魷魚沾醬讓喜歡吃魷魚的客人拍手叫好的大份量,同樣建議四個人以上分食比較適合。

華僑城蕊佳園韓國料理 (3)

海鮮煎餅,份量很大,不過味道沒有想像中好,難道韓國正統的海鮮煎餅就是這樣嗎?如果當成一般的蔬菜煎餅配醬汁還不錯,但是離我們腦袋裡面期待曾在台灣吃到的韓式海鮮煎餅有段距離。

華僑城蕊佳園韓國料理 (9)

最後,同場加映這道辣炒魷魚與五花肉(¥80),後續某次N訪時想換口味而選擇了同時可以吃到魷魚與五花肉大鍋熱炒,它在份量上有著疑似將炒菜鍋直接端上桌的豪邁。這道料理魷魚與豬肉之外還搭配不少蔬菜,比起先前介紹份量超大但味道比較單一的「熟魷魚沾醬」或者「泡菜包猪肉」,蕊佳園的辣炒魷魚與五花肉更適合用餐人數三人以下分食,大推薦!

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蕊佳園@深圳華僑城, CHINA
地址:深圳南山區華僑城海景步行街內(華僑城地鐵站A出口)
電話:0755-26912336 

 

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