四月初跑了一趟香港,原本打算大嗑九記牛腩,到了門口發現它竟然跟著香港人放起復活節假期,果然是一向注重休息時間的人氣老店。

幸好香港上環與中環周邊選擇眾多,直接拐個彎過了蘭芳園來到也有賣河粉的BÊP Vietnamese Kitchen。

BEP Vietnamese Kitchen (2).jpg

吃不到九記牛腩那湯頭濃郁牛腩河粉,跑來專賣越南料理的BÊP Vietnamese Kitchen品嚐生牛肉河粉還算是讓人欣然接受的替代方案,這裡的內部裝潢亦相對舒適寬敞許多。

BEP Vietnamese Kitchen (5).jpg

恰好是夜晚營業時間第一批入座的客人,造訪多次卻是首度有機會因人少而看清楚餐廳的擺設細節。

BEP Vietnamese Kitchen (6).jpg

BEP Vietnamese Kitchen (7).jpg

BEP Vietnamese Kitchen (8).jpg

中英文並列的菜單

BEP Vietnamese Kitchen (4).jpg

百吃不膩的生牛肉河粉(Pho Tai),久燉香料與肉香濃郁的湯底,加上豆芽菜、青檸、九層塔葉等鮮爽配料,加上幾滴越南菜的靈魂「魚露」,讓這碗河粉在口感清爽之餘滋味亦無限美好。

BEP Vietnamese Kitchen (9).jpg

牙車快(Chicken Salad),底層的黑白芝麻餅很特別,沙拉上桌後立即猛加魚露,喜歡魚露、雞肉絲、生菜絲、花生碎混和入口後滿嘴的豐盛與層次感。 

BEP Vietnamese Kitchen (11).jpg

原本很期待的越式蝦捲(Prawn Rolls)的整體表現則中規中矩,外表擺盤或入口後都顯得比較單薄。

BEP Vietnamese Kitchen (13).jpg

越南冰咖啡(Iced Coffee),濃厚不酸的黑咖啡底部沈澱了一層煉乳質感的甜,平時喝咖啡堅持不加糖的朋友竟然也愛上了這樣子的越南冰咖啡。

BEP Vietnamese Kitchen (10).jpg

青檸薄荷蘇打,入口後酸甜沁涼清新的檸檬薄荷香四溢,壓根兒是無酒精版的mojito!如此意外精彩的飲料與當晚的越南料理很搭。

BEP Vietnamese Kitchen (12).jpg

接近晚餐時間,BÊP Vietnamese Kitchen門口開始聚集人潮囉!各位朋友若經過中環或上環,建議可以試試這間簡單快速而整體表現中上的越南菜唷!

BEP Vietnamese Kitchen (1).jpg

BÊP Vietnamese Kitchen@中環, 香港
地址:中環士丹頓街9號Lower Ground Floor(接近地鐵上環站) 
電話:2522 7533
營業時間:12:00~16:30 18:00~23:00

 

《延伸閱讀》香港的食記與玩樂紀錄
香港‧食‧元朗 ▍天鴻燒鵝‧在地人推薦隱藏版美食之大嗑燒鵝叉燒薰蹄
香港‧食‧中環 ▍九記牛腩‧上湯牛腩河粉與咖哩牛腩伊麵之美味總是排隊中
香港‧食‧中環 ▍LE SALON DE THE de Joel Robuchon@置地廣場|早茶約會
香港‧食‧中環 ▍LE SALON DE THE de Joel Robuchon@置地廣場|甜點下午茶(再訪)
香港‧食‧中環 ▍Amber@置地文華東方|米其林二星週末午餐
香港‧食‧廟街 ▍榮發大排檔‧廟街內豪氣料理
香港‧食‧佐敦 ▍老趙越南餐廳‧牛柳粒炒紅飯越式蒸粉包咸檸檬七喜
香港‧食‧紅磡 ▍GREEN@唯港薈(Hotel ICON)|驚喜大龍蝦週末午間套餐
香港‧食‧九龍 ▍GRAND CENTRAL Bar & Grill@圓方(ELEMENTS)|美式漢堡與早午餐
香港‧食‧九龍 ▍NAHM Veitnamese & Thai@圓方(ELEMENTS)|新式越南及泰國料理
香港‧食‧九龍 ▍利苑酒家飲茶@圓方(ELEMENTS)|體驗米其林星級人氣名店
香港‧食‧大坑 ▍華姐清湯腩‧米其林指南推薦之清湯牛腩麵+咖哩牛腩河粉+腩汁蘿蔔
香港‧食‧大坑 ▍炳記茶檔‧鐵皮屋大排檔風情的美味豬扒公仔麵配凍鴛鴦
香港‧食‧銅鑼灣 ▍WIRED CAFE@希慎廣場‧沖繩塔可飯+肉桂焦糖蘋果鐵鍋鬆餅+沙拉火腿披薩
香港‧食‧深水埗 ▍添好運點心專門店‧全球最便宜的米其林品嚐極品酥皮焗叉燒包

 

 

arrow
arrow

    Joella 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()