深圳‧美食 ▎IN‧另一場旅行日記的起點@南山 @ 她的五感生活‧Her 5 Senses Life

我們家的工廠在關外，深圳關內有不少大大小小的商業區，它們既繁華又現代，當然與台北上海的精緻舒適還有很大的距離。週末，與工廠生活的疏離時間，搭乘私家車出門溜達，越遠越自由越好。

本週目標是同事推薦的「IN」，不好找，深圳的路對我而言都不好找，尤其它還隱身於建設中的區域。「IN」外觀不是特別起眼，但是走入餐廳，它偏紫色調的時尚風格及軟軟的沙發讓我有彷彿置身於「不是深圳」的錯覺，氣氛塑造大成功。

第一道的燻鮭魚凱薩沙拉(Caesar Salad with Smoked Salmon)，就先讓人對「IN」的料理有信心。傳統羅宋湯(Borsch with Beef)及蛤蜊巧達湯(Clam Chowder)還是稍微偏鹹，口味在地化啦！

洛神檸檬雪霜(Roselle Sorbet)及我選擇的香煎鵝肝嫩雞排( Fried Chicken Topped with Goose Liver)，除了雞皮煎過還是偏油之外，鵝肝配雞排的組合對我而言既新鮮又驚奇，到現在還是對這道料理的味道很想念，流口水。好像應該要繼續拉近自己跟鵝肝的距離，派駐三個月，竟然連鵝肝那股肥滋滋的美味都可以差一點忘記！

比起我那偏乾的櫻桃黑森林蛋糕(Black Forest Cake)，我更愛傑夫的藍莓夾心水蜜桃慕斯(Peach Mousse with Blueberry Jelly)，水果香濃郁而不甜膩。兩種甜點上頭都擺著台灣少見的楊梅，它是一種維他命C含量豐富但口感很奇異的水果（好像用自己的牙齒磨蹭別人的舌頭），前幾次吃會怕怕的，怕酸，心理作用。

「IN」最大的貢獻，就是讓我又有繼續在部落格跟大家分享的動力。

在深圳的三個半月，常常會有把事情寫出來跟大家分享的念頭：
一個女生在傳說中的悲情城市工作，這是一個怎麼樣的場景呢？
早餐午餐晚餐，該怎麼吃才好呢？
過去在台北習慣的週末生活瓦解，我在這兒的週末該怎麼過才好呢？

下班就像結束一場衝刺賽，晚上的我躺在自己布置的套房內，用僅存的力氣撥動食指，一頁一頁瀏覽這個女生以前的故事。突然，「IN」讓這個女生想紀錄。
因為深圳也是她人生旅行的一個景點。因為她知道十年後，她一樣會用昏睡前最後的精神撥動食指，意猶未盡地看著自己以前的故事。

IN@南山
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