某個週末,走在香港中環街頭尋找回深圳前的最終午餐,滿腦子想著如何在進工廠前大吃一頓餵飽自己,抬頭望見Frites正隔著皇后大道,向我招手。

Frites Belgium on Tap,比利時餐廳兼酒吧,我在香港中環的意外驚喜。

傳教士人形高舉啤酒迎接客人,深色木頭色調與排列的長型木頭桌椅,好像來到歐洲中古世紀宗教的秘密集會場所。

ROAST CHICKEN FRISEE SALAD,拌有Roquefort Cheese(洛克福藍乳酪)的雞肉沙拉,水煮蛋荷包蛋嫩度恰到好處,搭配清脆新鮮的生菜拌上藍乳酪,口感清淡而味道濃郁,非常得乳酪狂我的歡心啦!

FITES HOUSE MUSSELS,它是Frites最受歡迎的料理之一,淡菜(mussel)直接用起司白酒蕃茄洋蔥與其他香料蒸煮,味道濃郁讓人欲罷不能,現在想起來還是回味無窮。可惜它的份量不夠大器,與法國西岸La Rochelle的大鍋淡菜讓人吃到躺平的程度相比,Frites的份量只能稍微解癮。

這道擺盤配色超美的牛排我忘了名字,只記得是菜單上份量最大最厚實的那種牛排。肉質普通有點乾,在搭配有籽黃芥末之後有加分,卻還是因為份量太大而吃不完。讚的是它的炸長條薯塊,下次來Frites Belgium on Tap我要單點。

下次我會選擇中午時段來Frites Belgium on Tap用餐,它中午套餐的價格比起這次樣樣單點似乎實惠不少唷!

地址:中環皇后大道中74號皇后中心1樓
電話:2179 5179
網站:http://www.frites-beer.com/

 

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