VIA QUADRONNO源自於義大利米蘭,是當地一條小街的名字,那條街以販售Panini聞名,後來在美國紐約開分店成功而崛起。


IFC Mall裡面有幾間感覺不錯咖啡廳,但記憶中前一次來香港的時候,我在VIA QUADRONNO很想嘗試卻又還沒有嘗試的東西,隱隱約約的存在模糊的記憶裡,卻始終無法清晰,而就是這種一探究竟的念頭讓我再次選擇VIA QUADRONNO。

答案在翻開menu後不到三秒鐘跳出來,「又來錯時間了阿!不是下午茶!是三明治!是Panini!!!」。我猛然想起前一次來香港,在VIA QUADRONNO喝兩次咖啡配蛋糕,而每次翻開menu腦袋出現的都是:「好想吃三明治唷...但是,剛才飲茶/茶餐廳吃太飽了..」,來錯時間只好望menu興嘆的感覺再熟悉也不過了。



但人都坐下了腿又好酸,還是點杯咖啡再配蛋糕。咖啡好喝,蛋糕卻比印象難吃,咖啡焦糖慕斯沒有清爽綿密而是沾舌黏膩,焦糖咖啡的味道跟咖啡有點重疊,所以味道沒有跳出來(我選錯口味了嗎?),化在嘴裡的口感很像平價蛋糕店的奶油雕花,不喜歡,整個很脫序,好像自己在錯的時間做了錯的選擇,偷瞄其他桌客人的食物看起來都比我好吃很多。



VIA QUADRONNO 飛天豬(看起來是)的LOGO印在杯盤紙巾上,好可愛。今天算我點錯蛋糕,不怪它,我下次還要來,要餓著肚子來吃午間套餐,要吃Panini!


VIA QUADRONNO 
地址:中環國際金融中心商場第1層1015舖
電話:3188 0111

 

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