位於安格爾西島 (Isle of Anglesey)的MEOLFRE是個遠離塵囂的海邊小鎮，純粹是盯著GOOGLE MAP後隨機找到的一個小鎮，能夠認識它是運氣也是緣分。
這裡連一間像樣的小超商也找不到，晚餐時間段繞來繞去似乎只有Ann's Pantry有食物可用。距離Meolfre Beach約100公尺，Ann's Pantry算是安格爾西島 (Isle of Anglesey)鄉村小鎮上的家庭式經營花園餐廳。
在MEOLFRE的選擇非常有限，但是Ann's Pantry品質及份量都有中上水準，尤其是起司鮭魚奶油麵的燻鮭魚，實在是太大方了啦！而且PASTA果然永遠是個安全選擇。
奶油蘑菇濃湯沙拉配麵包和蘑菇奶油豬排，能夠在鄉村吃這樣的料理，味道尚可已屬難得了。三個人各自點了一杯白酒或紅酒，聊著我們離開Cranfield之後各自的生活與此趟威爾斯之旅的緊湊行程。
晚餐來到Meolfre Beach沿岸，夏天的威爾斯夜色來得晚，晚餐過後依舊夕陽斜照，散步去。
MOELFRE遺世而獨立，這裡的人兒們用心地經營與維護此地天然美景。
鄉間小路旁的牛圈，安格爾西島 (Isle of Anglesey)的牛好肥又好親人，竟然整全靠過來跟我們玩。
牠們都好有靈性又好美麗，帶著白色的長睫毛的大眼睛眨呀眨地，對我們表現出歡迎與好奇。
每隻牛都好像巨型絨毛娃娃。
今天的旅館空間不大價格平價，但是床鋪柔軟舒服。早晨時人還在倫敦東北方的黑琴(Hitchin)，睡前已經到了400公里外的MOELFRE，疲累而滿足地好眠。
MOELFRE觀光網站： http://www.moelfre.org/index.html
《延伸閱讀》
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