2011年年底自由行住宿於十六浦索菲特大酒店，恰好鄰近以美食老店匯聚而聞名的澳門新馬路區。
抵達澳門後隨即放下行李出門覓食，我們拿著旅遊書先亂繞一通之後才開始按圖索驥，在巷弄中穿梭一陣回神時發現自己剛好站在祥記麵家門口。
祥記麵家
不到中午，店內座位已經有九成滿，大部分是和我一樣慕名而來的遊客。
鯪魚球伊麵，新鮮鯪魚肉打成的鯪魚球很彈牙，嚐過鯪魚球的味道即可，幾乎每本澳門旅遊書都會推薦的酥炸鯪魚球就沒點了。不過，嚴重缺角的碗盤是澳門特有的古早味嗎？
鮮蝦雲吞的湯頭恰到好處，雲吞皮Q且每顆都有一隻蝦，用料很紮實。
旅遊書與店家自行推薦的江南豬手，對習慣台灣口味的我而言實在不美味，只能說台灣人滷豬腳的功力太強。
祥記麵家湯碗偏小，適合以嚐遍澳門美食為志向的遊客。
祥記麵家位於有百年歷史風情的福隆新街，它是澳門保存最完整的古街。曾經紙醉金迷的花街柳巷，部分建築現在已經改建為新華大旅店，喜愛王家衛電影的影迷來此朝聖，體驗電影《2046》的懷舊場景，板間房也是背包客喜愛的落腳處。
澳門隨處都有賣這種杏仁小圓餅。
瑪嘉烈蛋塔
本趟澳門遊唯一需要排隊的瑪嘉烈蛋塔，平日的中午也是這樣子長長的人龍，幸虧天氣涼爽且遊客們都還算自律。等待時間約莫15分鐘，遠近馳名熱呼呼剛出爐的原味蛋塔順利到手！
好燒的蛋塔，蛋塔皮酥脆而多層次但有些燙口，放涼了大口吃才有滿嘴的蛋奶香。
旅遊書推薦的蜜果奶酪，哈密瓜跟香瓜等新鮮水果切塊拌入原味優酪乳，酸酸甜甜的沁涼滋味伴隨蛋塔濃郁細緻熱呼呼的內餡超過癮！
檀香山咖啡早餐
位於新馬路區郵政總局後方斜坡巷道內的檀香山澳式早餐，此行的意外驚喜。
不酸不澀且奶泡細緻的招牌咖啡，代表這間小店的食物絕對不馬虎。
椰奶法藍西多士（亂取名字），就是台灣的法式土司。兩片薄土司中間夾椰奶再，裹上特調蛋汁之後，翻煎成擁有美麗黃金色澤的厚片土司，美味程度與它的熱量直接成正比。
誠意十足的牛扒包。
麵包外表焦脆裡面柔軟，12月澳門的早晨空氣微涼，在溫暖且裝潢明亮的小店內喝一口熱咖啡，然後大口咬下有著軟嫩牛肉片的牛扒包，口中飽滿的滿足感很真實。
大清早的澳門鬧區很寧靜，街訪鄰居或老顧客不約而同地三兩成群來到檀香山咖啡，彼此問候噓寒問暖然後邊吃早餐邊聊起誰家的兒子女兒。一間我愛的早餐小店，有著屬於澳門的人情味。
祥記麵家
地址：澳門福隆新街68號
營業時間：12:00~01:00
瑪嘉烈蛋塔
地址：澳門約翰四世大馬路
營業時間：平日6:30~20:00 週末 9:00~19:00
檀香山咖啡（唐朝美食）
地址：澳門羅結地巷議事亭前地7A
營業時間：8:00~22:00
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